貝割れ菜・かにかまのカレーマヨあえ

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Description

マヨネーズの油分とスパイシーなカレー粉で、貝割れ菜独特の辛みを包んでしまえば、お子様でも食べやすく♡

材料 (2人分)

貝割れ菜
1パック(正味約50g)
4本(約60g)
Aマヨネーズ
大匙2
Aカレー粉
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    貝割れ菜...2等分の長さに切る(4cmくらい)
    かにかま...4cm位に切り、裂いてほぐす

  2. 2

    写真

    ボールに、1・【A】を入れて、ふんわりと混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    器に盛る

コツ・ポイント

~今日の健康情報~
そろそろ、健康に気を遣おうかな...
って思ったら、まずは手軽なところから♪貝割れ菜の出番です♪
貝割れ菜のフィトケミカルの一種であるイソチオシアネートには、肝臓や消化管での解毒作用を活発にするといわれています。

このレシピの生い立ち

『あと一品が欲しい!』って時に、使えるレシピです。貝割れ菜の辛みが苦手な子供達もこれなら喜んで食べてくれます
レシピID : 6234862 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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