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レシピID :623549
たれもうまい！パリッもちっのチヂミ♪
パリッとしていてもちもちの生地が最高です^^
たれとの相性も抜群ですよ～♪
たれとの相性も抜群ですよ～♪
材料 （ ２人分 ）
◎小麦粉
1/2C
◎片栗粉
1/4C
◎水
１００ｃｃ
◎顆粒だし,桜海老
小さじ１
◎卵
１個
ニラ
1/2束
イカ
お好みで
●しょうゆ、酢
各大さじ２
●おろしにんにく、砂糖、ゴマ、ごま油
各少々
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1
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◎をすべて混ぜ合わせておく。ニラ、イカは4センチくらいに切る。●をあわせておく。
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2
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生地にニラを合わせる。フライパンにゴマ油を熱し、半分の量を敷き、その上にイカを並べ、蓋をして中火で焼く。
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3
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こんがり焼き色がついたら裏返し、もう片面は蓋をせず、火を多少強めてこんがり焼く。これをもう1枚焼く。
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4
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キッチンバサミで食べやすい大きさに切手、たれをつけてどうぞ♪
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