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モロヘイヤスープ

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Description

クレオパトラも好んで食べていたというモロヘイヤです☆
体に良いので是非どうぞ☆

材料 （２人分）

モロヘイヤ
一束
豆腐（絹ごし・木綿お好みで）
半丁
水
２カップ
とりガラスープの素
小さじ１～２
酒・醤油
各小さじ１
塩・胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉を摘み下ゆでする。→細かく刻む。（水気を絞る）

  2. 2

    水・とりガラスープの素・酒・醤油をひと煮立ちさせ、モロヘイヤを突入！

  3. 3

    塩・胡椒で味を整え豆腐を突入！
    ひと煮立ちさせて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐以外でお好きな食材を入れても良いと思います。
スープの素もお好みのものを使用してください。

このレシピの生い立ち

体に良いので・・・。
レシピID : 623550 公開日 : 08/08/05 更新日 : 10/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

95件 (85人)
2020年10月27日
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クック3IJVP1☆
今回も冷凍えのき入りでリピ♪
2020年10月3日
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クック3IJVP1☆
えのき入りです◎栄養満点で美味しい！
2020年9月4日
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クック3IJVP1☆
しめじも入れました♪栄養満点で大好きなスープ♡
2020年8月5日
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クック3IJVP1☆
千切り大根も入れてトロトロ食べるスープ♡美味しい♡
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