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(42品)
レシピID :623554
鶏ささみでさっぱり簡単冷汁☆
簡単・美味しい！！暑～い夏には冷たい冷汁♪♪
材料 （ 2人分 ）
鶏ささみ肉
150ｇ
豆腐
1／4丁
☆にぼし粉
大さじ１
☆すりごま
大さじ２
☆鰹節
小分けパック1袋（３ｇ程度）
☆みそ
大さじ２
きゅうり
1本
大葉・みょうが・生姜・ネギ
一つまみずつ
氷水
200ｍｌ
麦めし／玄米
お茶碗2杯分
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1
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鶏ささみ肉はレンジでチンして火を通し（鍋で茹でてもok）ほぐして冷ます。
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2
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薬味は千切りにし、豆腐は適当な大きさにくずす。
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3
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☆の材料をボールで混ぜる。
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4
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２に氷水を少しずつ加え、溶かし混ぜる。
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5
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きゅうり2/3本をすりおろして２に加え、残り1/3本は輪切りにして加える。
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6
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お椀にご飯や麺、お好みで具材を盛り、汁をかけて出来上がり。
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7
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今回つかったにぼし粉です。
メールに気づくのが遅くなってすみません^^;
私のレシピを参考にして作ってくださったなんて、嬉しいです♫♬
このさとかんさんのレシピの方が具沢山&手が込んでるみたいで美味しそう(o^∇^o)ﾉ
暑い夏には嬉しいレシピですね♫♬作ってみようと思います♫♬