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レシピID :623723
野菜のオリーブオイル蒸し
2011/2月１００人話題入りthanks♡オリーブオイルで蒸すだけで野菜がこんなに美味しくいただけます！♪
材料 （ 大き目のフライパン一杯（３～４人分位） ）
ベーコン
２~３枚
ウインナー
６本位
じゃがいも
２個
その他お好きな野菜
フライパン一杯分くらい
オリーブオイル
大さじ３
塩・こしょう
好みの量
にんにくみじん切りまたはチューブ
好みの量
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1
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具材を適当に切る（ベーコン３センチ位・ウインナー半分に・じゃがいもと玉ねぎは４つににんじんは乱切り・など大きめに）
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにく、１の具材（ブロッコリ等青い野菜は後で）を入れ、塩とコショーをふりかける
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3
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蓋をして弱火にかけ３０～６０分位蒸し焼きにする。それから青野菜を投入。
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4
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野菜が軟らかくなったら完成！まだ火が通ってなかったらもう少し火にかけてね。
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5
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hamjiro さんがアサリ入りで作ってくれました。貝はおだしが出ていいですね！
タジン鍋がオシャレ❤
コツ・ポイント
塩の量はお好みですが入れすぎ注意！味が薄ければ食べながらぱらぱらかけても。野菜は何でもいいですが、じゃがいも・玉ねぎ・大根かかぶは我家では欠かせません（今回はブロッコリ・エリンギ・キャベツ等も入っています）蒸し時間は野菜や量で異なります
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(107人)
作って頂き＆リピ宣言もとっても嬉しいです＾＾ありがとう❤
カブにカボチャ、美味しいですよね！ありがとうございます＾＾
紫キャベツでおしゃれ～(人´∀｀)ありがとうございます☆
私のレシピとは思えない素敵画像～❤嬉しいコメントも感謝です♪
連日？わ～い＼(^O^)／今後とも宜しくデスm(__)m
ハマってくれたんですか～？めちゃ嬉しいです(*^_^*)感謝
シンプルな味付けですがお野菜に合いますよね＾＾つくれぽ感謝❤
ウインナー好きなマー坊、蓮根食べてくれたかな？（笑）ありがと
何て嬉しいコメント♪また倍量で作ってね♪ありがとう＾＾
かなちゃんがいっぱい作ってくれたお陰で話題入りできたよ♪感謝
つくれぽありがとうございます＾＾お陰様で二度目の話題入り❤
アサリ入れたら旨味更にUPですね！つくれぽ感謝(*^_^*)
シエロのタイアップページに選ばれたの❤
おめでとうﾟ.+:｡(*≧∇≦*)ﾟ.+:｡
すごく簡単で美味しそう♪
お野菜大好きだから、挑戦してみるね～♫*｡♡
野菜大好き家族なのでホットプレートで低温でじっくり蒸し焼きにして食べたら野菜の甘味がしっかり出て本当に美味しかったです。いつもにぎやかな食卓が今晩は無言の食卓でした（笑う）。
東京の鮮度が少し落ちる野菜でこんなに美味しいのだから北海道の新鮮な野菜で作ったらもっと×２美味しのでしょうね。
はじめまして＾＾
作って頂いて＆とっても嬉しいコメント
ありがとうございます♪
賑やかな食卓・・・いいなあ～♡
うちは2人なのでTV見つつ無言で黙々と
なんですよ～(ノ_・。)
食材も残り気味なので北海道ですが
鮮度は良くないかも（笑）
最近はお野菜が高いですよね。
とばささねね さんのコメントで私も久々
作って食べたくなりました。
本当にありがとうございました。
また作ってね(^_-)-☆