無添加☆パリパリせんべい
レシピID:623848
油なし・卵なし・乳なし。でもパリパリのおせんべいが出来ました。作るとあっという間になくなる家族に大人気のおせんべいです♪
材料 （ 天板2枚（10～12枚くらい） ）
| 薄力粉 | 40ｇ |
| 水 | 50ｇ |
| 小エビ（桜エビなど） | |
| 少量 | |
| 青のり | 少量 |
| いりごま | 少量 |
| 塩 | ひとつまみ |
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1
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1、ボールに薄力粉をいれ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
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2
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2、1の中に水・塩・小エビ・青のり・いりごまをいれて、泡だて器でグルグル混ぜる。（ゆる～い生地になります）
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3
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3、天板にクッキングシートを敷いて、その上にスプーン1杯ずつ生地を落としスプーンの背で薄く伸ばす（うす～くして下さい）
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4
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4、予熱した180度のオーブンで20分くらい焼きます。＊焼き時間はオーブンによって異なるので調節してくださいね。
コツ・ポイント
小エビ・桜エビはなくても美味しかったです。塩加減は桜海老など塩気のものが入るときは少なめ、入らないときはふたつまみくらいです。薄く茶色になりますが焦げ臭い味はしませんでした。お好みで味はアレンジ可能。チーズ・おかか・醤油・味噌など♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/06
3歳の息子は和菓子好き♪特におせんべいが大好き。そんなわけで家にある材料で手軽に栄養のある無添加せんべいが作りたかったので考えてみました。何度も何度も試作品を作り、納得のいく配合でレシピ公開いたします。
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