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(2品)
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1
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まず、ちょっと深めの小鉢などに、卵と生クリームを合わせ、よく混ぜておく。
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2
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マーガリンをハンドミキサーで、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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グラニュー糖を２・３回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。
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4
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ここで卵と牛乳をよく混ぜたものを少しずつ加える。一気に加えると分離する恐れがあるので注意！！
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5
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粉類を振るいにかけつつ入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるように混ぜる。
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6
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生地を型の半分くらいまで流し入れる。生地は膨らむので入れ過ぎに注意！！
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7
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約１８０℃のオーブンで約１５分ほど焼く。オーブンによって焼きムラがあるので、見ながら焼いて下さい。
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8
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焼きあがったら、網などの上に置いて冷まし、出来上がり♪
直に置くと、油分が染み出してしまうので注意！！
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