これぞ基本！のプレーンマフィン☆
レシピID:624019
材料
| マーガリン | １２０ｇ |
| グラニュー糖 | １２０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 生クリーム | 大さじ ２ |
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ ２ |
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1
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まず、ちょっと深めの小鉢などに、卵と生クリームを合わせ、よく混ぜておく。
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2
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マーガリンをハンドミキサーで、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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グラニュー糖を２・３回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。
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4
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ここで卵と牛乳をよく混ぜたものを少しずつ加える。一気に加えると分離する恐れがあるので注意！！
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5
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粉類を振るいにかけつつ入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるように混ぜる。
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6
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生地を型の半分くらいまで流し入れる。生地は膨らむので入れ過ぎに注意！！
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7
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約１８０℃のオーブンで約１５分ほど焼く。オーブンによって焼きムラがあるので、見ながら焼いて下さい。
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8
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焼きあがったら、網などの上に置いて冷まし、出来上がり♪
直に置くと、油分が染み出してしまうので注意！！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/06
昔作ったレシピの改良版です♪
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