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ハニーnaヨーグルトムース

レシピID:624028
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「ハニーnaヨーグルトゼリー」のムース版。牛乳→生クリームに変えただけなのに、リッチな味わいになりました♪

材料

プレーンヨーグルト(無糖)
250g
生クリーム 80cc
はちみつ 50cc
砂糖 大さじ2
●粉ゼラチン 5g
●水 大さじ2

1

●のゼラチンと水をあわせ、ふやかしておく。

2

ヨーグルトに、はちみつを加え、泡だて器で、よく混ぜる。

3

さらに、砂糖を加えさらによく混ぜる。

4

①のゼラチンをレンジ強(500w)に30秒ほどかけて、溶かしたら、③に加えてよく混ぜる。

5

最後に生クリームを加えて、ゆる~くとろみがつく程度にかき混ぜる。

6

好みの器に入れて、冷蔵庫で3時間くらい冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームを加えた後は、あんまりかき混ぜすぎないように。どんどん硬くなってしまいます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/08/06
生クリームが残っていたので、「ハニーnaヨーグルトゼリー」の牛乳を生クリームで作ってみました。

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