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(7品)
レシピID :624091
簡単☆長芋揚げちゃおう
新感覚の長芋！本当に簡単で美味しいので、ｱﾅﾀもﾃﾞﾋﾞｭｰしちゃいませんか？
材料 （ 4人分 ）
長芋
1本
☆醤油
大4
☆みりん
大2
☆酢
大1
片栗粉
適宜
油
適宜
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1
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長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。あまり小さく切ると歯ごたえがなくなるので、短冊切りなどが◎
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2
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小鍋に☆を入れて煮立たせる。煮立ったところに水溶き片栗粉を入れ、お好きな ﾄﾛﾐにする。
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3
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長芋に片栗粉をまぶし、少量の油で揚げていく。気持ち焦げ目がつくかつかないかでOK。
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4
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揚がった長芋を器に盛り、2のﾄﾛﾐたれをかけて完成☆
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