レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(300品)
レシピID :624126
茄子だけなのにウマウマ♪甘辛カレー炒め
茄子だけ！なのに旨い！茄子好きのあなたに捧げるレシピ。【更新】2009.5.15トップ写真のみ更新しました
材料 （ ２～４人分 ）
長茄子
３００ｇ（４～５本）
生姜
１/２かけ
●しょうゆ
大さじ１
●李錦記オイスターソース
大さじ１
●酒
大さじ１
●砂糖
大さじ１
●カレー粉
小さじ１
○水
大さじ１
○片栗粉
小さじ１/４強
ごま油
大さじ１
-
1
-
茄子は縦に６～８等分して水に晒し、水気をよく切る。生姜はみじん切りにする。
-
2
-
○を合わせて水溶き片栗粉を作る。●を合わせて調味液を作る。●に○も入れて混ぜておく。
-
3
-
ごま油と生姜をフライパンに入れて熱する。
-
4
-
茄子を入れて、強めの中火でやわらかくなるまで炒める。
-
5
-
なすがしんなりとしたら、火をちょっと弱めて２の調味液をサッとかき混ぜてから注ぎ入れ、手早く混ぜ合わせる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(40人)
れぽ嬉しいです♪茄子のトロトロ感溢れる写真に、ヨダレがっ！
お試しありがとうございます。ご自宅の茄子を使って頂き、感激★
ご無沙汰です～。嬉しいです～（涙）お元気そうで何よりです～。
お義母様や義妹様にも喜んで頂けて、光栄です～。お試し感謝☆
お試しありがとうございます。茄子の季節、早速のご報告に踊る！
お試しありがとうございます。リピの２文字に心が躍っちゃう～。
あぁ、茄子！秋茄子をあまり食べなかったので・・・じゅるっ。
お父様に喜んで頂けたのですか？嬉しい！最高の褒め言葉です☆
お試しありがとうございます。ねぎが添えられるとよりオイシソ！
大切な方に食べて頂くメニューに選んで下さってありがとう！
ツヤツヤの茄子が美味しそう！プレートが素敵、気になります～。
くたっとなった茄子の姿が、と～っても美味しそうっ、食べたい！
コメントへのお返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。
この度はつくれぽをありがとうございました。
おかげさまで、本日「10人おめでとう」に掲載していただくことができました。
本当に感謝申し上げます。
今後ともよろしくお願いいたします。