«のんびりはるみむしのレシピ (146品)
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◎名古屋風◎手羽唐

レシピID:624480
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甘辛だれと白こしょうがきいて止まらない味♪　手羽先のコラーゲンをたっぷり摂りましょう☆　
のんびりはるみむし のんびりはるみむし

材料 （ ２人分 ）

手羽先 １０本
塩こしょう 少々
片栗粉 大３位
　●しょうゆ 大２～３
　●酒 大１
　●みりん 大２
　●はちみつ 大１
　●おろしにんにく 小１
白ごま 適量
白こしょう 適量

1

手羽先に塩こしょうをして片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいておく。●の材料を火にかけ冷ましておく。

2

手羽先を中温でじっくりと揚げていき、いったん取り出して高温でカリッと二度揚げする

3

手羽先が熱いうちに●のたれを絡ませる。

4

白ごまとたっぷりの白こしょうをかけて完成

コツ・ポイント

小ぶりの手羽先がなかったので火が通りやすいように裏に切り込みを入れました。
白こしょうはたっぷりのほうがおいしいです♪
温度が下がらないように少量ずつ揚げました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/09/09

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美味しかった〜☆また作ります！

写真 ミカロ

レポ有難う～掲載遅くなりました↓気に入って下さって感激です！

09/04/04

写真

スペアリブが好きなので♪美味しかったです～＾＾*

写真 megmilk0307

照りがとっても美味しそう～♪作って下さって有難うございました

09/03/17

写真

すっごく美味しい＾＾名古屋出身の私が太鼓判です♡

写真 monemaruku

太鼓判はうれしいです～。美味しそうに作って下さって有難う♪

08/12/22

写真

これ、ずっと食べたかったの♪ちょっと焦げすぎ？でもウマウマでした

写真 1630412

ちょっと揚げるの大変だけど止まらない味でしょ♪いつも有難う♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/07
ビールのあてに作りました

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