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レシピID :624515

鶏肉とレンコンのうま煮

鶏肉とレンコンのうま煮
2010.2.17 話題入りしました!!
ありがとうございます♪

濃厚で美味しい一品です♡

材料 ( 2人分 )

鶏もも肉
1枚
れんこん
10センチ
青ネギ
適量
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
★だし汁
300cc
★みりん
大2
★しょうゆ
大3
酢水

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
れんこんは乱切りにして酢水にさらす。

2

フライパンに油を熱し、れんこんを炒める。
火が通ったら 、取り出しておく。
同じフライパンで鶏肉を両面焼く。

3

鍋に★を入れ、沸騰したら鶏肉とれんこんを入れる。
少しとろみがついたら器に盛り、刻んだネギをちらす。

コツ・ポイント

2で鶏肉を焼くとき、あまり動かさないほうがいいです!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

10/12/25

写真

トロミがいいねぇ!!めっちゃ美味しかったです!!また食べたい★

mzhroom

ありがとうございます!!また是非作ってください♪

10/10/14

写真

鶏肉なくさつま揚げです^^;優しい味でほっとしました♡美味♡

よよね

さつま揚げで代用ですね☆これも美味しそう♪

10/09/13

写真

とろみのある煮汁がレンコンと鶏肉に絡まってとても美味しいです♪

ココペハニフィ

このとろみがいい感じですよね!! つくれぽありがとうです☆

10/04/29

写真

リピ☆実は何度も作ってます!おいしくてお箸が止まりません!^^♪

○KUMA○

ありがとうです~~!!めっちゃ嬉しいコメント☆

10/04/11

写真

お弁当に★しっかり味でおいしかったです!レンコン大好き★

なおシステム

レンコンの食感美味しいですよね☆ありがとうございます♪

10/03/31

写真

またまたリピ♪あぁ〜美味し(^-^)

☆トみよっチ☆

リピありがとうございます☆何より嬉しいコメントです♪

10/02/24

写真

鶏肉やらかい~☆簡単だし、このレピに長くお世話になりそうです♡

☆トみよっチ☆

人参も入って彩りきれいですね♪また作ってくださいねー(^^)

10/02/21

写真

とろとろかりかりで簡単に美味しかったです!

寿chiz_o

簡単で美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます!!

10/02/18

写真

レンコンカリカリ♪鶏肉ホロホロ♪美味しかったです(^O^)

SHI☆

キレイな盛り付けですね☆ありがとうございます。

10/02/18

写真

この味付け好き!明日のお弁当用に残すつもりが…食べちゃいました

せいままま

ありがとうございます!!また作ってくださいね♪

10/02/16

写真

手軽においしくできました!砂糖を加えて少し甘めに♪リピしまーす♡

○KUMA○

彩りキレイですね☆つくってくれてありがとうございます♪

10/02/08

写真

レンコンの歯触りおいしい☆彡ご飯が進みました♪

007beniisi

レンコンが美味しいですよね♪ありがとうございます!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/07
母に教えてもらった1品☆

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