いかの皮をむきます(足は使いません) 大根はおろし、ねぎは細か~くきざみます
おろした大根を絞り、いかのお腹に詰めちゃいます。
食べやすいように切って、ねぎ、しょうゆ、マヨネーズをかけたらハイ!できあがり♪
(もみじおろしでもおいし~い)
優ちゃんが作ってくれました。これはイカ素麺用のお刺身を使って作ってくれたもの。お手軽バージョンでいいかも!ガラスの器に、見た目も涼しそう~♪どうもありがとう!
りばてぃー☆さんが作ってくれました。こちらもイカそうめんバージョン。オシャレ過ぎて「これ誰のレシピ??」と驚いちゃいました!こちらでも紹介してくださっています。ありがとう♪【151763】
以前、いかとスルメな話題で盛り上がった、りばてぃです。
「●いかが大変身!● おいしいんだってば~」作りました。
美味しかったです~!
イカは刺身用を買ったので、おろし大根とネギを上に乗せて醤油マヨかけました。
張り切って沢山のイカを盛り付けたらダンナさんに、
「居酒屋でもこんなに食べんぞ(笑)」と言われたけど、気づけば完食!!いつの間にかご飯に乗せて、イカ丼にしてました(笑)
これもいいですよ~♪おつまみとしても最高だし、ご飯も進みます。
とっても美味しいレシピ、ありがとうございました!
これからも我が家の食卓に登場間違いなし☆です!
どうもありがとう(^-^)
もっちろん覚えてますよ~!日記も拝見してます。
ラブラブなんだもん、負けちゃう~(笑)
一緒に作るのって楽しいですよねー。
たまに「ちょっと邪魔だなー」なんて内心思っちゃったりしてるんですけどね。ナイショナイショ。
このレシピ、作っていただけて本当に嬉しいです。どうもありがとう。
おいしいんですけど、イカを捌くのがどうしても・・・ねぇ。
だから優ちゃんがイカそうめんバージョンを考え出してくれて感激だったんですよー。
それをこうしてりばてぃ☆さんにも作っていただいて!感謝です♪
今度は我が家も丼バージョンにしてみます。
あぁ!(涙)
今夜はイカそうめんだったのに・・・
なんかすごーくショック。損した気分です~。
こうしてご報告に来て頂いて本当に嬉しかったです。
これからもどうぞよろしくお願いします♪
お返事ありがとうございました(^^)
日記見てくれてありがとうございます。
そういってもらえるとすごく嬉しいです。
私も時間ある時は巡廻してますよ~(笑)
renmamaさんもラブラブじゃないですか~(笑)
えへへ♪
また機会があれば、イカさしで丼バージョンやってみてくださいね♪
ご飯が進みますよ~ん!
こちらこそ、これからもヨロシクです^-^
いつでも気軽に声をかけてくださいね♪
ん??おはよぉ~。
一睡も出来なかったかなたんでした。
でも今日から秋は幼稚園。
二度寝しないように気をつけなきゃ~。
で、メールさんきゅ~。
年内に出したのに、なんで届かなかったんだろ・・
やっぱし紛れ込んでたのかしらん?
でも届いて良かったです。
今年も宜しくね!
で、前置き長かったけど・・・(苦笑
こないだこれ作りました。
わか~い時から行ってるね、
大阪・福島(知ってる?)にある
炭味屋(タンミヤ)って
創作料理やさんがあるのね。
ここの名物料理でね、席についたら勝手に出てくるみたいな・・。
でもおうちでは作ったりしないから
(お店で食べるものって決め付けてたみたい)
と~ってもおいしくって
嬉しくなっちゃった。
お店ではちょっとお味噌とかも
入ってる様子・・。でも失敗するのが怖くって
今回は入れなかったけどね。
また近いうちにつくりま~す。
ごっちでした!!
もう寝てるかな?それともお昼寝バッチリでまた目が冴えまくりだったりしてね(笑)
これ作ってくれたんだね~!
このレシピを口で伝えると、みんな「ん~・・・」っていい反応ないんだけど、食べてもらうと「!!おいしー!」って言ってもらえる隠れ人気レシピなの。
でもビックリ!
大阪でも同じものがあるんだねぇ。
しかもかなたんも食べたことのある物だったなんてすっごい偶然!嬉しいわ~♪
お味噌が入ってるって大根おろしに?
どんな感じなんだろ・・・。赤味噌なの?
なんか興味あるぅ~!
また教えてね。
実はイカの皮むきが苦手で最近このレシピはご無沙汰なの。
クックのメンバーさんがイカソーメン用のイカで作ったよ、というのを教えてもらったからそれで早く食べたいんだけど。
新年早々嬉しいご報告をいただきありがとうね♪
とっても嬉しいよ~~~
かなたん、今年もよろしくね!
昨日はお昼寝バッチシって
ゆうくらい寝ました(笑
さて今日も寝るぞ・・・。
お店のものは剣先イカのお造りの上に
綺麗に盛り付けられてて、
お味噌はねぇ、
マヨの中に入ってる。
マヨもおいしぃ~~の。
自家製だろうね。
ポン酢好きな
私はポン酢で食べてみたいわ~~。
でも主人はポン酢がキライ・・・(苦笑
私もイカの解体作業&皮むき
苦手・・。そうしてもスーパーで
裁いてるものを買っちゃう♪
カルパッチョ風に盛り付けたら
オシャレな1品になるし、
また作ってみま~す。
今夜は帰りが遅いのでパソコンタイムがたーっぷり♪
今から遊ぶぞ~
私も今日はしっかり昼寝しといたよ、夜のために(笑)
さてさて、かなたんが行くお店のイカもお造りなんだね~。
想像しただけでオッシャレ~な感じが分かる!よそいきレシピになるね。
マヨの中にお味噌かぁ~。うぅ~♪おいしそう。
味噌もマヨもポン酢も好きだからオールミックスして食べてみよっと♪
このレシピだとイカがどどーん!でしょ。んでイカのお腹がパンパンだからインパクトがあるのかな。
オッシャレ~とは程遠いかも(笑)
居酒屋ちっくだし。
いいアイデアいっぱいもらっちゃったからスーパーで特売のお刺身イカ見つけたら即買いする~!
楽しみだよ♪
教えてくれてサンキューね!
旦那さん帰ってきたカナ?
それがそこのお店・・
無国籍創作料理なんだけど、
オシャレとゆうか・・
かな~~りおうちチックとゆうか
完全な居酒屋さん風。
キッカケは連れて来てもらったんだけど
自分たちでは絶対に入らないような
店構え・・・(笑
でもね、ABC(朝日放送)の
近くだからタレントさんが
しょっちゅう来るとゆう、
行ったら誰かには会うみたいなカンジ。
お忍びであの、あゆや、
B’zやゴスペラーズが必ず来るらしい。
これだけですっごいよねぇ~~。
まぁ子供向きじゃないから
アレだけどな・・・。しかも高め・・。
明日お友達が遊びに来るので
やっちゃいま~す。
renmamaちゃんも
どうぞ!!(って誰のレシピ?)
ププッ
お友達に喜んでもらえた?
かなたんちのおもてなしってすごくおいしそうな気がするわ~。
かなたんのレシピってハズレがないのよ。
大好きな鶏肉レシピが多いし、お野菜レシピも多くてホント助かるんだよね~。
最近アップがなくてちょっと寂しいわ・・・
ででで!
そのお店なんなのっ!!!すごすぎ~
店構えもスゴイのなら、単価もすごいんだ・・・
大阪行ってもこりゃ行けそうもないな。
最近お洒落なお店でご飯食べてなーい!
男の人って無国籍風苦手じゃない?
うちは天麩羅なら天麩羅屋さん、ってその専門のお店じゃないと入りたがらないんだよね~。
しかもフレンチやイタリアンは滅多にOKしてくれないときたもんだ(涙)
あ~~~、こじゃれたお店でご飯が食べたいのよぉぉぉぉ!
愚痴っちゃったー。
こんな夫が喜びそうなお店が大阪に合ったら教えてね~。
やっと作れました♪すごい美味しい♪ 病み付きになる味で
はまってしまったよ~すぐにリピするからね
これからはお刺身用イカの購入が増えそうです。