クリームソーダ風☆爽やかパルフェ
あさえもん
作り方
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1
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アイスミルクゼリーを作る。○を合わせてふやかしておく。鍋にアイスと牛乳を入れ沸騰直前まで温め、○を加えて溶かす。
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2
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容器に１を４～５等分して流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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メロンソーダゼリーを作る。●は合わせてふやかし、電子レンジで加熱し溶かす。
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4
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ボウルにシロップと炭酸水を入れ、３に少しずつ加え混ぜ、バットに入れて冷やし固める。固まったらスプーンですくい２に乗せる。
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5
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仕上げにアイスとミントの葉を飾る。
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コツ・ポイント
メロンソーダゼリーは、炭酸水を加熱せずにシュワシュワ感を残してあります。暑い夏でも簡単に作れると思います♪夏の終わりに余りがちなかき氷シロップで、是非どうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
ハーゲンダッツのデザートレシピコンテスト用に考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あさえもん
