料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
鍋に水を入れて沸かし、塩、酢を加える。
火を弱めて、ボコボコしていた泡がおさまったら、小皿に割り入れた卵を（1）の中にそっと入れる。
弱火にしたまま、卵白が固まりかけてきたら、はしで卵白をそっとかぶせるようにして軽くおさえ、そのまま火を通す。
1つが固まってきたら脇に寄せて、2個目を静かに入れる。同様に3個目、4個目…と入れる。
玉じゃくし（網じゃくし）ですくい上げ、水気をよく取り除く。
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