チーズぎょうざ
レシピID:624816
熱々チーズがとろ～っと出てくる、サプライズレシピ！こってりとしたチーズの旨みと、青じそぽん酢のさっぱり感が相性抜群です♪
材料 （ 4人分 ）
| 豚ひき肉 | 150g |
| キャベツ | 大1枚 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| にら | 1/2束 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| とろけるチーズ | 50g |
| ぎょうざの皮（市販） | |
| 24枚 | |
| サラダ油 | 適量 |
| 水 | 100ml |
| ヤマサ青じそぽん酢 | 適宜 |
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1
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今回は「ヤマサ青じそぽん酢」を使います。
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2
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キャベツ、長ねぎ、にらはみじん切りにする。
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3
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ボウルに豚ひき肉を入れてこね、ねばりを出し、②と片栗粉、しょうゆを加えてよく混ぜる。
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4
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③をぎょうざの皮にのせ、中心にとろけるチーズをのせて包む。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、④を並べて焼き目がつくまで中火で焼く。
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6
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焼き目がついたら水を入れてふたをして水分がなくなるまで蒸し焼きする。
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7
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⑥を器に盛り、「ヤマサ青じそぽん酢」をつけていただく。
コツ・ポイント
先に焼き目をつけてから蒸し焼きにするのがポイント。どんなぎょうざを作る時にも基本になるので、一緒に覚えてしまいましょう！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(25人)
ありがとうございます！チーズと青じそぽん酢でおつまみ風♪具を変えてみるのも楽しいですね！
ありがとうございます！お子さんもママの美味しい手料理を食べて、笑顔に戻ったでしょうか♪
子供ってなかなか味にうるさいですから、沢山食べて頂けて嬉しいです！作り甲斐がありますね♪
ありがとうございます！パリパリっと焼いた皮に、とろろんと溶け出るチーズ♪美味しそうです！
つくれぽありがとうございます！美味しいエッセンス、ラー油入りもいいですね♪美味しそうです☆
美味ハーモニーをお試し頂きありがとうございます♪定番の餃子を、チーズ入りでちょっと冒険☆
米粉の皮！つややかでなんとも美味しそうですね♪チーズや青じそも合いそうです、食べてみたいです！
つくれぽありがとうございます！時には新しい味の餃子もいいですね♪青じそぽん酢でさっぱり～♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/25
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
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