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(382品)
レシピID :624890
酢豚味の照り煮チキン♡
とっても簡単&食べやすい、酢豚味の鶏照り煮です。鶏モモ肉でもムネ肉でもＯＫ。
材料 （ ２～４人分 ）
鶏モモ肉
2枚
◎酒（下味用）
大さじ３
●酢
大さじ３
●酒
大さじ１
●ケチャップ
大さじ３
●醤油
大さじ２
●砂糖
小さじ２
●みりん
大さじ１
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1
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鶏モモ肉の余分な脂肪を包丁で取り除き、全体にフォークを突き刺して、◎の料理酒を揉み込み、冷蔵庫に３０分置いておく。
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2
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●の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンか鍋に（１）の鶏肉の皮目を上にして並べ入れ、●の合わせ調味料を加え入れる
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3
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（２）に落し蓋をしてから蓋をし、中火で１５分～２０分（目安）、時々鶏肉の上下をひっくり返しながら加熱する。
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4
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鶏肉に火が通ったら、強火にして、焦がさないように気をつけながらタレを軽く煮詰めて、全体にからめたら完成。
コツ・ポイント
鶏肉の余分な脂肪を取り除き、お酒を揉み込んで、30分冷蔵庫に置く事で、鶏肉の臭みがない仕上がりになります。
ムネ肉の場合は、加熱しすぎないように注意。
鶏肉の部位それぞれに、違った美味しさがあるので、楽しんでみて下さい♫
ムネ肉の場合は、加熱しすぎないように注意。
鶏肉の部位それぞれに、違った美味しさがあるので、楽しんでみて下さい♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾素敵なレポ有難うございます♡
美味しそうな写真ですね＾＾嬉しい感想＆レポ有難うございます♡
美味しそうな写真ですね＾＾嬉しい感想＆レポ有難うございます♡
お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾素敵なレポ有難うございます♡
照り照りで美味しそうな写真ですね＾＾励みになる感想を有難う♡
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾素敵なレポ有難うございます♡
10/01/07
ひかぴーママ
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾今年もレポ有難うございます♡
掲載が遅くなりゴメンなさい＾＾素敵なレポ有難うございます～♡
掲載が遅くなりゴメンなさい＾＾素敵なレポ有難うございます～♡
じゅうぶん美味しそうですよ＾＾いつも励みになるレポ有難う～♡
09/11/06
ひかぴーママ
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾美味しそうな仕上がりですね♡