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(21品)
レシピID :624927
令製カロチンサラダ
ツヤツヤしてるけど、脂分ゼロ。お砂糖の大１くらいは、ご飯の１口分くらいと考えて、いかがでしょう。
材料 （ 二人分 ）
ニンジン
小１本
冷凍チンゲン菜
200g
おろししょうが
適宜
ガリ
適宜
砂糖
大１
はんぺん
１枚
お好みのドレッシング、またはそうめんのつゆ
大２
瓶詰め紫蘇の実
大１
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1
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ニンジンは千切り、チンゲン菜とはんぺんは食べやすい大きさにカット
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2
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砂糖を入れて、全体を混ぜなじませる
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3
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ドレッシングか薄めたつゆを入れて和える
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4
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器に盛り、おろししょうがやガリなどと一緒に紫蘇の実もお好みでトッピング
しんなりさせるために、塩を使うのが普通ですが、砂糖でツヤツヤにさせるのも悪くないです。塩よりマイルドで優しい味です。
なにより、塩分の取りすぎの方が心配される方が多いです。
お砂糖の大１くらいは、ご飯の１口分くらいと考えて、いかがでしょう。