夏の薬味◎みょうがの保存法
レシピID:624934
そうめん・冷麦などの薬味に。
使いたいとき、使う分だけ取り出して楽チンヽ(*^^*)ﾉ「薬味」人気検索8位ですって
使いたいとき、使う分だけ取り出して楽チンヽ(*^^*)ﾉ「薬味」人気検索8位ですって
材料 （ あるだけ ）
| みょうが | あるだけ |
| ゆでるお湯と塩 | 適当 |
| 冷凍保存用のビニール袋 | |
| 分けたいだけ | |
-
1
-
みょうがはキレイに洗って水気をとり、千切りに。
-
2
-
①をさっと塩茹でしたら、ざるにとり、冷水で冷ましたらよく水分をしぼる。
-
3
-
②を冷凍保存用のビニール袋にほぐしながら平らに入れる。
この時、小分けに使いやすい分量ごとにざくっと分けておくと便利。
-
4
-
冷凍庫で凍らせて完了。
使うとき、欲しい分だけ取り出す。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
活用して下さいね！つくれぽ(人'▽｀)ありがとう☆
冬に茗荷ってなんか変なんですけどね＾＾♪どうもｻﾝｷｭｯです
便利に使っていただけたら嬉しいです♪つくれぽありがとう＾＾
はぃ＾＾何でも試してみるもんですね～♪つくれぽｻﾝｷｭｯです
08/08/23
タポスケ
(*ﾉﾉ)ｷｬ 初つくれぽどうもありがとうございます?
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/08
この夏、たくさん茗荷をもらったものの使い切れず
どうしたものかとやってみたら大成功～
そうめん＆冷麦食べる度に小出しに便利に使ってます♪
どうしたものかとやってみたら大成功～
そうめん＆冷麦食べる度に小出しに便利に使ってます♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
ぐるちゃんからお持ち帰りさせてもらいました♬♬
茗荷、大好きなんですがこの時期しか食べられないのが
今まですごく残念だったんです～
時期はずれには、高いのに香りの無い茗荷をわざわざ買う時も・・・
これオフシーズンも食べられますね～
嬉しいです～
助かりレシピありがとうございま～す♪(#^ー°)v