水切りヨーグルトで☆クッキー＆クリーム☆
レシピID:625259
生クリーム不使用。ヨーグルトで作るアイスですがまったり濃厚です♪ヨーグルトの水切りさえできればあとは混ぜるだけ～♪
材料 （ 作りやすい量 ）
| 無糖ヨーグルト | |
| ５００グラム（水切り後２００グラム） | |
| クリープ（粉末のもの）またはスキムミルク | |
| ２０グラム | |
| 砂糖 | ２０グラム |
| バニラエッセンス | ４～５振り |
| オレオ | ３個くらい |
-
1
-
ヨーグルトを水切りする。ザルにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れて一回り小さい深めのボウルに重ねラップをし冷蔵庫へ。
-
2
-
重し（400ｇ）をして４時間置いて５００グラムが２００グラムになりました。重しを重くするともっと短時間でできます。
-
3
-
ボウルにクリープ（スキムミルク）と砂糖を入れ、スプーンの背などでつぶしながら混ぜて、ダマをなくし、さらさらの状態にする。
-
4
-
うまくつぶせない場合はザルでこしてもOK！ここでしっかりとダマをなくしておくことがポイントです！
-
5
-
２のボウルに水切りヨーグルトとバニラエッセンスを加え、ゴムベラなどでなめらかになるようによく混ぜる。
-
6
-
オレオを間に挟んであるクリームごと手で砕き入れ、ざっと混ぜて冷凍庫で冷やし固める。２～３時間で食べ頃になります。
-
7
-
カチコチに固まってしまった場合はしばらく常温に置くか、様子を見ながら電子レンジでチンしてみてください！
-
8
-
スキムミルクで作ってみました。クリープよりもちょっとあっさりした感じです。ほんの少しオレオの塩分を感じます。
-
9
-
☆2008.11.26☆☆
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さまありがとうございます♪
コツ・ポイント
ヨーグルトは２００グラムになるまでしっかり水切りしてください。固まったアイスを盛り付けるときに混ぜすぎるとオレオが砕けて白くあって欲しい部分のアイスがグレーになってしまいますので混ぜすぎに注意です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(38人)
かわいいお写真にうっとり♡他シリーズもぜひ！つくれぽ感謝です
さっぱりだからいくらでも食べられますよね♪つくれぽありがとう
キレイな色！これからも色々アレンジしてくださいね♪れぽ感謝♡
白黒がぱきっと分かれてて理想の仕上がり♪つくれぽありがとう♡
おいしいって言ってもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとう☆
1回分ずつ小分け冷凍で食べやすいですね♪リピれぽありがとう♡
美味しかったの言葉が嬉しい☆つくれぽありがとう♡
初れぽに選んで頂き、リピ宣言に感激です♪つくれぽありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/09
水切りヨーグルトで作るアイスの第二弾！前作のココナッツヨーグルトアイスが好評だったので、常備しているクリープで出来るアイスを考えました！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 9位
- 14位
話題入り♪みっけ✽
おめでとう～♡
とっても美味しそう～！水切りヨーグルトだから、あまりカロリー気にしなくて良いね♪
お持ち帰り～(*^。^*)
ありがとう～♡
少しでもヘルシーに美味しくアイスが食べられれば嬉しいな～って気持ちがあって作り始めたけど、今ではこの味がやめられないよ（笑）
お持ち帰りありがとう～♫