
ヨーグルトを水切りする。ザルにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れて一回り小さい深めのボウルに重ねラップをし冷蔵庫へ。
重し(400g)をして4時間置いて500グラムが200グラムになりました。重しを重くするともっと短時間でできます。
ボウルにクリープ(スキムミルク)と砂糖を入れ、スプーンの背などでつぶしながら混ぜて、ダマをなくし、さらさらの状態にする。
うまくつぶせない場合はザルでこしてもOK!ここでしっかりとダマをなくしておくことがポイントです!
2のボウルに水切りヨーグルトとバニラエッセンスを加え、ゴムベラなどでなめらかになるようによく混ぜる。
オレオを間に挟んであるクリームごと手で砕き入れ、ざっと混ぜて冷凍庫で冷やし固める。2~3時間で食べ頃になります。
カチコチに固まってしまった場合はしばらく常温に置くか、様子を見ながら電子レンジでチンしてみてください!
スキムミルクで作ってみました。クリープよりもちょっとあっさりした感じです。ほんの少しオレオの塩分を感じます。
☆2008.11.26☆☆
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さまありがとうございます♪
11/08/16
いつもつくれぽありがとう♡食べ過ぎ大歓迎です♪
11/07/20
倍量で仕込めばがっつり食べられますね♪つくれぽありがとう♡
11/06/15
掲載遅れごめんなさい!好きなものの組み合わせなら間違いなし!
11/04/28
掲載遅れごめんなさい!嬉しいコメントのつくれぽありがとう♪
11/04/02
生クリーム&ガトーショコラで贅沢アイス♪つくれぽありがとう☆
11/01/30
素敵な盛り付けで感激のつくれぽです♡ありがとうございます♪
10/09/20
まったりヨーグルトアイスのファンが増えて嬉しいです♪れぽ感謝
10/08/04
この夏沢山食べてください♪つくれぽありがとう☆
10/07/23
掲載遅くなりごめんなさい!オレオたっぷりで美味しそう♪感謝☆
10/06/28
ついつい食べ過ぎてしまいますよね(笑)つくれぽありがとう♪
10/06/21
理想的な黒と白の配分♪美味しそうに作ってくれてありがとう♡
10/05/08
もうレシピなしで作れるのでは?(笑)いつも本当にありがとう♡
話題入り♪みっけ✽
おめでとう~♡
とっても美味しそう~!水切りヨーグルトだから、あまりカロリー気にしなくて良いね♪
お持ち帰り~(*^。^*)
ありがとう~♡
少しでもヘルシーに美味しくアイスが食べられれば嬉しいな~って気持ちがあって作り始めたけど、今ではこの味がやめられないよ(笑)
お持ち帰りありがとう~♫