
| ひき肉(ポークがオススメ!) | |
| 400グラム | |
| たまねぎ | 中1個 |
| レタス | 3~4枚 |
| チーズ | お好みで |
| トマト | 3個 |
| ドライチリ | 適量 |
| にんにく | 3片 |
| レモン汁、あればライム | |
| 大さじ2~3 | |
| メキシカンタコの素 | 1袋 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| ごはん | どんぶり2杯分 |
タマネギを適当に切る。レタスも適当な大きさにちぎる。
トマトはなるべく小さく切っておく。
フライパンでタマネギ・ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わったらトマトを入れて炒める。
レモン汁以外の調味料を入れてよく炒める。最後にレモン汁を入れて炒める。
ごはんの上にレタス・チーズをのせて、その上に炒めたひき肉をのせれば完成♪
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