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レシピID :625392
ジューシィー*´~｀* なすのはさみ揚げ
肉汁をたっぷりすったなすがおいしいです^^パクパクいけちゃう★
10/06/28 話題入りしました✿感謝
10/06/28 話題入りしました✿感謝
材料 （ ４人分 ）
なす
２～３本
●合い挽き肉
２００g
●たまねぎ
１/２個
●シソ(あれば)
５枚程度
●しょうゆ
大２～３
●酒
大１～1.5
●片栗粉
大１
●塩こしょう
少々
●卵
１個
片栗粉(衣用)
適量
揚げ油
適量
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1
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なすは厚さ１cm弱に斜め切りにする。(今回使用したなすは皮が硬いので少し皮をむきました)
※切ったらこのままの状態で！
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2
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たまねぎ・シソはみじん切りにして、●の材料をボウルに入れてこねる。
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3
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①のなすを端から２枚１組にして、内側に片栗粉をつけ、②を適量はさむ。
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4
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③の側面に片栗粉をつける。
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5
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熱した油で揚げたら完成。最後は高温でカラッと揚げましょう♪
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6
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★☆★☆★☆★☆★
薄めの味付けなので、物足りない方は、しょうゆやソースをつけて食べてください
☆★☆★☆★☆★☆
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7
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～2008.9.18追記～
しょうゆ・酒の量を変更しました。《しょうゆ大３、酒大1.5》にすると何もかけなくても◎
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
今の時期、茄子も紫蘇も手に入りやすいですよね♪れぽ有り難う♡
うゎ～たくさん(≧∀≦)お口に合って良かったです★れぽ感謝♡
茄子の時期ですよね♡娘ちゃんも食べてくれて嬉しぃ♫♬れぽ感謝
たくさんですね～かぶりつきたい(ღ´艸`)れぽありがとう♫♬
コメとっても嬉しぃ!!旦那様にも感謝♫♬れぽありがとう♡
美味しそうに揚がってるね♡ジューシー味わってもらえて嬉♫♬
このレシピを見つけてくれて嬉しぃ～(>∀<)素敵なれぽ感謝♡
そぅ言っていただけてとっても嬉しいです♡れぽありがとう♫♬
大葉効果があるんだね☆とても的確なコメだぁ♪旦那様にも感謝♡
とっても嬉しいコメに大感激♡￫ܫ￩♡れぽありがとう!!
なすの輪切りもオシャレで素敵✧嬉しいお言葉ありがとう´∀`❤
特別な材料が要らないのでお財布に優しいですよね♪レポ感謝♥
コメント