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(112品)
レシピID :625402
もずくで簡単♪サンラータン風そうめん
もずく酢を使って あっという間にサンラータン風。
そうめんも入れちゃえば これ１品で 栄養満点♪夏バテ解消♪
そうめんも入れちゃえば これ１品で 栄養満点♪夏バテ解消♪
材料 （ １人分 ）
キャベツ
１，２枚
マイタケ
半分
厚揚げ（油揚げでも可）
１００ｇ
トマト
１／４個
もずく酢
１個
水
２００ｃｃ
中華だしの素
小１／２
黒こしょう・ラー油
お好み
酒
大１
そうめん
１人分
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1
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キャベツはざく切り、まいたけはほぐしておき トマトは角切りに。
厚揚げは油抜きをして ４つくらいに切る。
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2
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鍋に厚揚げを入れ パリっとするくらいに焼く。
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3
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キャベツとまいたけも入れ お酒を加え 少し炒める
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4
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③に水と中華だしを加え 沸騰したら中火にして ２，３分煮込む
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5
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そうめんを入れ 軽く混ぜながら煮て 火が通ってきたらあくを取り除く
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6
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もずく酢を加え 味をみながら 黒こしょうをふる。
お好みで ラー油を加えたりして調節してください♪
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7
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最後にトマトも加えて器に盛る。
ルッコ