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キャベツをざく切りにしてフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする。水気をしぼってボールに入れる。
キャベツに調味料を全て加えて混ぜる
餃子の皮で包む。(写真は、手作りの皮を使用。水100CC、強力粉100g、薄力粉100g)
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、餃子を並べて焼き色がついたら、水を入れてふたをし、蒸し焼きにする。
水がなくなったら、ふたをとってゴマ油(分量外)を入れてカリッとするまで焼いてできあがり♪
水餃子にまでしていただけたなんて♡ありがとうございます♡
手でみじん切りの方が美味しいような気もします★れぽありがと♡
ゆうくんままofmlさんありがとう!5回以上なんて感激です。
やそんさん、れぽありがとう!娘ちゃんも食べてくれて嬉しい♬