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おもしろ食材☆そうめんカボチャ

レシピID:625462

こういう「おもしろ食材」、大好きです☆

あさり６６

材料

そうめんカボチャ今回は２分の１個

1: そうめんカボチャは３センチ位の輪切りにし種を取っておく。

2: 鍋に入れ水から茹でる。

3: 沸騰してから10分ほど、箸でさわってほぐれるようになったら茹で上がりです。

4: 冷たい水でよ～く冷やします。

5: よく冷えたらほぐします。

6: 何度か水を取り替えながらほぐしザルにあけ水を切ります。

7: お好みで「酢の物」や「めんつゆ」等で味付けして召し上がってください。

8: 今回は上の写真の「そうめんカボチャ」半分利用で手の平サイズのザル一杯とれました。

9: 「にゃぁくん」さんのレシピID :565663 の「ナスの中華風」と一緒に。

コツ・ポイント

茹で過ぎるとボロボロになってしまうので注意！
ヤケドにも気をつけましょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/07/20

この夏初めてそうめんかぼちゃと出会い。モズク酢と一緒に♡面白い！

ゆぅごん

私も昨日、今年初めて食べました！面白いでしょ☆ありがとです。

08/10/31

驚くほど癖がなく、おいしく頂きました♪

はるちちこ

食感がいいでしょ？　つくれぽ、ありがとです☆

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/09

八百屋さんでそうめんカボチャみつけたので。
下ごしらえの仕方は以前八百屋さんに教えてもらいました。

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