焼き饅頭（甘味噌だれの上州名物）
レシピID:625643
上州（群馬）名物の焼きまんじゅうを家庭で作れます。
酒饅頭（ID：625262）に甘味噌たれを塗って熱々をどうぞ。
酒饅頭（ID：625262）に甘味噌たれを塗って熱々をどうぞ。
材料 （ 8個分 ）
| ス饅頭 （レシピID :625262酒まんじゅうを使います ） | |
| 8個 | |
| 砂糖 | 大さじ４ |
| みりん | 大さじ４ |
| 味噌 | 大さじ３ |
| 水 | 大さじ１ |
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1
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ス饅頭（ホームベーカリ使用）を用意します。[レシピID :625262]で酒まんじゅうとして紹介しています。
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2
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中にあんこを入れても、入れなくてもどちらでも構いません。お好みでどうぞ。
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3
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たれを作る。
小鍋に砂糖・みりん・味噌・水 を入れて弱火で練ります。
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4
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ガスコンロに網を乗せ、両面饅頭を焼いて焦げ目を付けます。
甘味噌だれを塗ってできあがり。
コツ・ポイント
HBにご飯を入れて酒饅頭が作れます。その酒まんじゅうを焼いて甘味噌だれをつければ、「焼きまんじゅう」になります。
餡はなくてもおいしいです。（私は餡入りが好きですけど。＾＾）
餡はなくてもおいしいです。（私は餡入りが好きですけど。＾＾）
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/10
ホームベーカリーで酒まんじゅうを作ったら、群馬名物、焼きまんじゅうができてしまった。これはぜひ全国の皆さんにも食べていただかなければ！
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