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レシピID :625658
パプリカの彩り炒め
食卓に彩りを。低カロリーな中華風の炒め物です。
材料
パプリカ（赤・黄・オレンジ）
各半分
ピーマン
２個
にんにくスライス
好きなだけ
とうがらし
好きなだけ
◆豆板醤
小匙１杯
◆酒
大匙１杯
◆醤油
大匙１杯
◆コショウ
少々
ごま油
小匙半分～１杯
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1
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パプリカ・ピーマンを１～２センチ角に切ります。
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2
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鍋に油（分量外）を入れ、ニンニク、唐辛子をいれ、弱火でじっくり香りを出します。
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3
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パプリカ・ピーマンを加えて強火にし、炒めます。１分ほど炒めたら、◆の材料を入れすばやく混ぜ合わせます。
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4
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火を止め、ごま油を混ぜて、盛り付けます。
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