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レシピID :625704

米粉でカボチャのおやき。

米粉でカボチャのおやき。
もっちり&とろける舌触りのやわらかお焼き。

材料 ( 8個分 )

マッシュかぼちゃ
100~150g
米粉
大さじ3
玉ねぎ
1/4個
味噌
大さじ1

1

玉ねぎはみじん切りにしてごま油で炒め、味噌で味付けしておきます。

2

カボチャと米粉をよく混ぜ合わせ、そこへ①を加えて8等分にします。

3

フライパンにごま油を熱し、②を丸く広げて両面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。

4

コツ・ポイント

かぼちゃの水分や量でお焼きのやわらかさが変わりますので、お好みの分量を見つけてくださいね☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/10
家に残っている米粉と大量にストックしてあるマッシュカボチャをなんとか消費したくて。

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