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レシピID :625961

チョコバナナッツケーキ☆

チョコバナナッツケーキ☆
バナナが余ったら是非作ってください。
チョコとナッツがバナナに合う、美味しいケーキです。

材料 ( パウンド1本orマフィン型8個 )

薄力粉
60g
バター
60g
砂糖
50g
2個
ベーキングパウダー
小さじ1
バナナ
小3本か大2本
アーモンドスライス
30g
板チョコ
50g

1

下ごしらえ
薄力粉、BPは合わせてふるっておく。
バナナはフォークなどでつぶす。
チョコレートは細かく刻む。

2

室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

3

②に溶いた卵を3回に分けて入れる。
分離しないようにしっかり混ぜる。

4

ふるっておいた薄力粉とBPを2回にわけて入れる。
木べらでさっくり混ぜていく。練らないように注意!

5

④が少し粉っぽいうちにバナナ、チョコ、ナッツ(分量の半分)を入れてざっくり混ぜる。

6

型に入れ、残りのナッツを散らして180度に余熱したオーブンで15分~20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

粉を入れたらとにかく混ぜすぎないこと!練っちゃダメです。多少粉っぽくてもバナナ入れたら無くなるので安心してください。
焼き加減は串をさして見てくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/11
食べきれないバナナの消費に、相性の良いチョコとナッツを加えて優しい甘さのケーキの出来上がり~。

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