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レシピID :626005

じゃがバーグ☆彡

じゃがバーグ☆彡
写真がぶれてしまいましたが、名前のごとく、ジャガイモとひき肉だけの簡単ハンバーグ(^-^)

材料 ( 4人分 )

ひき肉(鶏・豚・合挽きどれでも可能)
300グラム
ジャガイモ
3個
塩コショウ
適量
サラダ油
適量

1

ボウルにひき肉を入れて、皮をむいたジャガイモを千切りスライサーで加える。ジャガイモは水にさらさない事。

2

そのジャガイモに塩少々加え、約5分置いてしんなりしてきたらコショウを少々加える。ボウルの中身を大きくかき混ぜる。

3

フライパンにサラダ油を大さじ1入れて、①の材料を8等分にしてハンバーグ型にして並べる。

4

強めの中火で、両面ともコンガリと焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモのでんぷん質でひき肉とのつなぎにしますので、水には絶対にさらさず、そのまま、ひき肉と合わせる。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/11

写真

子供も父ちゃんにも大好評(*^_^*)2種類ソース作って食べたよ

ナチクマ

わぁ~レポありがとうございます~美味しそう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/11
沢山食べさせてあげたく・・(^-^)
野菜も一緒に食べてもらいたく、考えました。

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