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(74品)
レシピID :626038
野菜たっぷり＊ミネストローネ＊
野菜がたっぷり摂れるミネストローネ☆
具も細かく切ってあるので、小さなお子さんにも食べられます♪
具も細かく切ってあるので、小さなお子さんにも食べられます♪
材料 （ ４人分 ）
タマネギ
1/2個
ニンジン
1/2本
ジャガイモ
１個
キャベツ
約３枚
ベーコン
３枚
オリーブオイル
大匙１
トマト缶詰
1/2缶
水
２・1/2Ｃ
コンソメ
２個
ローリエ
１枚
マカロニ
２０～３０ｇ
塩・こしょう
少々
パルメザンチーズ
適宜
ドライパセリ
適宜
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1
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野菜・ベーコンは１cm角に切ります。
＊ジャガイモは事前に水にさらしておき、よく水気を切ってから使います。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、中火でベーコンを炒めます。
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3
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野菜も加え、更に炒めて塩・こしょうで軽く下味をつけます。
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4
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トマト缶・水・コンソメ・ローリエを加え、中火で１５～２０分煮込みます。
あくが出たら取り除いて下さい。
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5
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マカロニを加え、袋に表記された時間通りに煮込みます。
味を見て、足りないようなら塩・こしょうで調整して下さい。
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6
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お好みで、パルメザンチーズ・ドライパセリなどを散らして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(35人)
どうもありがとう♪翌日は味が馴染んでもっと美味しいですよね☆
どうもありがとう♪リゾットもいいですね～☆美味しそう！
倍量！ありがとう♪朝から野菜たっぷりでヘルシーですね☆
どうもありがとう♪簡単なので、又たっぷり作って下さいね☆
なるほど☆この緑はほうれん草なんですね！とっても美味しそう♪
ありがとう♪可愛い器に盛り付けて貰って、すごく美味しそう☆
香草の緑が鮮やかで美味しそうですね♪どうもありがとう☆
白菜でも美味しそうですね☆今度試してみよう！ありがとう♪
お豆がホクホクでとっても美味しそう☆どうもありがとう♪
どうもありがとう♪とってもきれいで美味しそうです☆
ホント！でも食べ応えバッチリで美味しそうです☆ありがとう♪
ありがとう♪残り野菜で簡単に出来ますね☆とっても美味しそう！
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- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > ミネストローネ
色んな夏野菜を入れると又美味しくなりそうですよね！