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(152品)
レシピID :626147
薄焼き★カレーパン
材料 （ 6個分 ）
強力粉
200グラム
ドライイースト
4グラム
砂糖
15グラム
塩
3グラム
水
130~140ｃｃ
無塩バター
１０グラム
●カレー
1個につき大さじ１～２
●ピザ用チーズ（あれば）
適宜
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パン生地をこねる。ＨＢでも手ごねでも。手ごねの詳しいレシピＩＤ：６２３５４４にあります。
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※気温が低い時の発酵法をID*629727に載せました。参考になさってください。
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3
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一次発酵が終わったところ。
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ガスを抜き、6分割して丸める。
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おしり部分をきっちりつまむのがコツ。
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6
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大きめのタッパーなどで。このままベンチタイム15分。
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ふたをして…
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15分たつとこのくらい生地が回復している。
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生地を一つ取り出し…手で押さえてガスを抜き…
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しずく型に丸める。
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麺棒で薄くのばす。
生地の真ん中から向こう側にガスを抜き、真ん中からこちら側にガスをぬくと綺麗。
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ペタンこにして…
（生地がくっつくようなら少し粉をふる）
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昨夜の残りのカレールゥをたっぷり塗る。そのまま乾燥しないように二次発酵40~50分。
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このくらいまでふくらんだら、ピザチーズをパラパラ。（チーズはなくても可）
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220度オーブン（電気）で12分焼く。（12分くらいで焼きあがるようにオーブンの温度は調節してください）完成！
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※'09.4.10
話題入りしました。れぽをくださった皆さんありがとうございました♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(37人)
初めまして＾＾とっても美味しそうに作ってくださって嬉しいです
カルバドスをご存じとはさすがSYNDYさんですね＾−＾大感謝
わかります。焼き立てパンって困りますよね（笑）ありがとう＾＾
今日も同じこと言って申し訳ないんですが売って欲しいです！！
ＳＹＮＤＹさんって細くて美人なんですね。うっひゃ～＾＾
こんなパンを焼いて待っていてくれるお母さんって最高です大感謝
ええ、とっても美味しそうです＾＾お試しくださってありがとう
いいえ、美味しそうです＾＾作ってくださってありがとう＾＾
気に入っていただけて光栄です＾＾ありがとうございます＾＾
作ってくださってありがとうございます＾＾とっても美味しそう
そうなんです、ものすごく庶民的で幼稚なんです（笑）ありがとう
