薄焼き★カレーパン
レシピID:626147
材料 （ 6個分 ）
| 強力粉 | 200グラム |
| ドライイースト | 4グラム |
| 砂糖 | 15グラム |
| 塩 | 3グラム |
| 水 | 130~140ｃｃ |
| 無塩バター | １０グラム |
| ●カレー | |
| 1個につき大さじ１～２ | |
| ●ピザ用チーズ（あれば） | |
| 適宜 | |
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1
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パン生地をこねる。ＨＢでも手ごねでも。手ごねの詳しいレシピＩＤ：６２３５４４にあります。
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2
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※気温が低い時の発酵法をID*629727に載せました。参考になさってください。
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3
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一次発酵が終わったところ。
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4
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ガスを抜き、6分割して丸める。
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5
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おしり部分をきっちりつまむのがコツ。
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6
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大きめのタッパーなどで。このままベンチタイム15分。
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7
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ふたをして…
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8
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15分たつとこのくらい生地が回復している。
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9
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生地を一つ取り出し…手で押さえてガスを抜き…
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10
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しずく型に丸める。
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11
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麺棒で薄くのばす。
生地の真ん中から向こう側にガスを抜き、真ん中からこちら側にガスをぬくと綺麗。
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ペタンこにして…
（生地がくっつくようなら少し粉をふる）
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13
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昨夜の残りのカレールゥをたっぷり塗る。そのまま乾燥しないように二次発酵40~50分。
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14
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このくらいまでふくらんだら、ピザチーズをパラパラ。（チーズはなくても可）
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15
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220度オーブン（電気）で12分焼く。（12分くらいで焼きあがるようにオーブンの温度は調節してください）完成！
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16
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※'09.4.10
話題入りしました。れぽをくださった皆さんありがとうございました♥
コツ・ポイント
カレーは多めが美味しいです。
焼く温度はオーブンによって違いますが、あまり低い温度で長く焼かない方が美味しいです。
焼く温度はオーブンによって違いますが、あまり低い温度で長く焼かない方が美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(21人)
うわ～～これすっごく美味しそうですね＾＾食べたい！！（笑）
美味しそうなパンにうっとりしています。作って下さって感激♪
何度も作って下っているのですね。感激です♥れぽ、ありがとう♥
作って下さって光栄です♥私も食べたくなっちゃいました～大感謝
とっても美味しそうです♥リピ、嬉しいです♥れぽ、ありがとう♥
初めまして♥作って下さって嬉しいです♥れぽ、どうもありがとう
ソーセージが乗ってます？？美味しそう！！れぽどうもありがとう
初めまして♥とろけたチーズがたまりませんね～どうもありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/11
揚げて作るカレーパンも美味しいけれど、もっと簡単に出来ないかと考えました。
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