しめ鯖のポテトサラダ
レシピID:626189
りんごやピクルスの酸味がキユーピー ハーフとよく合います。仕上げにディルを飾り、彩りきれいな一品おかずの出来上がりです。
材料
| しめさば | 40g |
| じゃがいも（メークイン） | |
| 2個 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| りんご（紅玉） | 1/4個 |
| ディル | 適量 |
| ピクルス（甘くないもの） | |
| 小4本 | |
| 塩 | 少々 |
| キユーピー ハーフ | 大さじ2 |
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1
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じゃがいもは皮をむいて、塩を加えた熱湯で竹串がすっと通るまでゆで、ざるにあげる。
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2
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しめさばは食べやすい大きさにスライスする。
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3
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ピクルスは粗みじん切りにする。玉ねぎとりんごは小さめの角切りにする。
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4
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①を1～2cm幅に切り、②、③、半量のディルと合わせてキユーピー ハーフで和え、器に盛りつけて残りのディルを飾る。
コツ・ポイント
りんごを切った後すぐにサラダを和えない時は、りんごの色が変わらないように塩水につけてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
つくれぽありがとうございます。ヘルシーで、お酒のおつまみにもささっとつくれてうれしい一品♪リピもお待ちしてます。
リピートどうもありがとうございます！さばの缶詰ならより手軽で、一年中好きな時に頂けますね♪
旦那様にもおいしく食べて頂けて嬉しいです♪リンゴもたっぷり入っておいしそう！
簡単ですが、しめ鯖が入っているのでしっかりおかずにもなりますね♪ぜひまた作ってみて下さいね！
つくれぽありがとうございます！きゅうりも入っておいしそうですね♪
斬新な組み合わせですが、とっても合いますよね♪おつまみにもおかずにもgoodです！
サーモンのピンク色もキレイでいいですね！おしゃれでワインにも合いそうです。つくれぽありがとうございました！
しめ鯖とピクルスの酸味がさっぱり味にしてくれますよね♪リンゴの甘みもいい仕事をしています。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/25
キユーピー ハーフを使った、素材の美味しさを活かしたオリジナル洋食メニューです。
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