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レシピID :626197

手羽先と大根の煮物

手羽先と大根の煮物
大根に味が染みて柔らかくてとても美味しいです。2009/09/19 話題入りさせて頂きました。ありがとうございました

材料 ( 4人分 )

手羽先
6~8本
大根
1/2本
★醤油
大3~4
★みりん
大2
★酒
大2
★砂糖
大1~2
★水
400ml
ごま油
大1
ゆで卵
4個

1

大根は皮を剥き、乱切りにする。手羽先は関節から下を切り落とす。ごま油を入れ、手羽先を炒めて焼き色をつける。

2

写真

手羽先を一度取り出し、大根を炒めてから、手羽先を戻す。

3

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★の調味料を加え、茹で卵を加え20~30分位煮込みます。

4

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汁気が無くなってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

砂糖、醤油はお好みで調節して下さい。大根は炒める前に下茹でをすると味が染み込むのが早いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (44人)

12/01/24

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大根をレンジでチンしてから煮ました。味が染みて美味しかったです♪

nimomaru

れぽありがとうございます♪大根に味が染みて美味しそうですね。

12/01/15

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じっくり弱火でこと②煮ることでお肉がほろほろにこぼれます美味~★

hiro_aya

照り々でとっても美味しそうですね。れぽありがとうございます。

11/12/21

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手羽も大根も味シミシミで最高☆旦那にも好評でした♪

のぽすけ

 旦那様に気に入って頂けて良かったです。我家も今日は大根です

11/12/06

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ニンジンinで♪お肉と野菜が一緒に摂れるのが嬉しい☆美味でした♪

cocozoe

とっても美味しそうに仕上がっていますね。れぽありがとう♪

11/11/26

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残り物の白菜とエリンギ入れてみました。とても美味しかったです。

頑張る親父

エリンギ入りも美味しそうですね。れぽありがとうございました。

11/11/18

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関節から下の部分付きですが…(^^;とっても美味しかったです!

しょんず

気に入って頂けて良かったです♪れぽありがとうございました~。

11/11/07

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大根がたっぷり食べれますね♡→ܫ←♡これから大活躍しそう♪

yorimoko

れぽありがとうございます♪気に入って頂けて良かったです。

11/10/13

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手羽先の下部分を切り落とし忘れたけど、とっても美味しかったです☆

はっちゃーちる

れぽ感謝です♪気に入って頂けて嬉しいです。

11/02/03

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手羽先もやわらかく大根に味がしみて美味しい(^_-)-☆

くまたんまん

気に入って頂けて嬉しいです。れぽ感謝です。

10/12/04

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味がしみて美味しくできました♪ゴチ★

Mawaru7

作って下さりありがとうございました。美味しく出来て良かった。

10/11/04

写真

家族全員大好きです!この味最高においしい〜!何度もリピしてました

Wゆうひろママ

お褒めのお言葉とっても嬉しいです。りぴして頂いて感激です。

10/11/02

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美味でした♪♪今回はうっかり煮詰めてしまったのでリベンジします!

k☆ppy

れぽ感謝です。つやつやでとっても美味しそうですね。

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/11
母から教わったお料理です。

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