手羽先と大根の煮物
レシピID:626197
大根に味が染みて柔らかくてとても美味しいです。2009/09/19 話題入りさせて頂きました。ありがとうございました
材料 （ 4人分 ）
| 手羽先 | 6～8本 |
| 大根 | 1/2本 |
| ★醤油 | 大3~4 |
| ★みりん | 大2 |
| ★酒 | 大2 |
| ★砂糖 | 大1~2 |
| ★水 | 400ml |
| ごま油 | 大1 |
| ゆで卵 | 4個 |
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1
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大根は皮を剥き、乱切りにする。手羽先は関節から下を切り落とす。ごま油を入れ、手羽先を炒めて焼き色をつける。
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2
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手羽先を一度取り出し、大根を炒めてから、手羽先を戻す。
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3
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★の調味料を加え、茹で卵を加え20～30分位煮込みます。
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4
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汁気が無くなってきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
砂糖、醤油はお好みで調節して下さい。大根は炒める前に下茹でをすると味が染み込むのが早いです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(21人)
嬉しいお言葉ありがとうございま～す。美味しく出来て良かった
れぽありがとうございました♪とっても美味しそうですね。
美味しく出来て良かったです♪れぽありがとうございました
リピありがとうございました♪とっても美味しそうですね。
気に入って頂けて嬉しいです。れぽ感謝です。
美味しく出来て良かったです。れぽありがとうございました。
美味しく出来てよかったで～す。れぽありがとうございました。
美味しく出来て良かったです。れぽ感謝です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/11
母から教わったお料理です。
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大根も手羽も味がしみてとってもおいしかったです。
数回煮込むともっとおいしくなりました。
リピ決定です。ありがとうございます！