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レシピID :6262
ニューヨークチーズケーキ
これの良いところは、チーズ1個、サワークリーム１個と使いきりサイズな所
材料
クリームチーズ
250g
サワークリーム
200g
砂糖
100g
バニラビーンズ
1本
卵
3個
レモン
大さじ2
小麦粉
大さじ1
グラハムクラッカー
60g
バター
25g
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1
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クラハムクラッカー、溶かしたバターをビニール袋にいれよく叩く
バターを塗った型に１いれ、しっかり敷き詰める。
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2
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フードプロセッサーにクリームチーズ、サワークリーム、砂糖、バニラビーンズを入れよく混ぜる
-
3
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卵を入れまた混ぜ、レモンをいれさらに混ぜ、小麦粉を入れて、混ざる程度に混ぜる。
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4
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１８０℃のオーブンで５０分焼く。焼きあがりを冷蔵庫にいれて丸１日くらい寝かすと食べごろ。
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5
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濃ゆいです。薄めに切ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
持っている本、図書館から借りた本、ネット等でたくさんのレシピを見つつ、テキトウに作った結果。実は藤野真紀子さんレシピに良く似たのがあるんだけど、本当に後から知ったんだよ～（でも影響を受けて修正はした（笑））
このレシピの生い立ち
公開日：
00/07/06
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えぇと確か18cmの底の取れる型です。
もっと大きい型で、グラハムクラッカー増やして、薄っぺらくてもオッケーです。
あ、「バニラのさやからビーンズを取り出して」とか書いてないや(汗)。
大丈夫ですよね。
「すっぱい！」といわれたこともありますので、
小麦粉入れる前に味見してみてくださいね～ん
ラッキー！(^^)v丁度その大きさあります。
はい～、さやのまま入れませんね。(笑)
すっぱいくらいが好きなので、大丈夫だと
思いますが、味見します～。(^^)
さて、材料買いに行きます～。
そっか～それはよかった～～
そういってもらえるとすごいうれしいです。（照れっ）
好評？好みにぴったり？？うっとり。きゅ～ばたん（←幸せ）
チーズケーキのいいところは、簡単に作れることと、
勝手にてきとーにアレンジしても、結構失敗しないことですね♪
いろいろやってみてくださいな～。
バニラビーンズはなかったからバニラエッセンスにしました。それとレモン汁は大さじ１ほどに変えて作ったけど、おいしかった～ありがとう！！！
写真を日記に載せるのでみてくだざい！
よかった～～
証拠写真まで！
うれし～～～～～～～
ご報告 ありがとうございます！！
バニラビーンズって、大好きなんです。
あれがあると、それはそれで、幸せですよ♪
cookだけでもチーズケーキのレシピってたくさんあって、
きっと、どれも美味しいんだろうなと思うし、選ぶの大変ですよね。
「スライスチーズで作る簡単チーズケーキ☆」がランキングに入っていた時、拝見しましたよ！
不思議―！どうなるんだろう
子供達も「凄くおいしい！」って凄く喜んでくれました。本当においしかった～～～！
スライスチーズで作るチーズケーキは、
クリームチーズで作るものとあまり変わりはないよ。これもおいしいの。簡単だし。
本当にチーズケーキのレシピはたくさんあるよね。どれも作ってみたくなるよね。
くぅっっ これもまた濃くておいしそ～
わざわざご報告ありがとうです！
うれしいなぁ（うっとり）
はっ わたしまでうっとり（笑）