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手羽先のにんにく酢醤油煮

手羽先のにんにく酢醤油煮の画像

Description

味がしっかりついているのでご飯がすすみます！

材料

手羽先（or豚バラブロック）
10本
にんにく
5〜6片
美味しい酢
50cc
黒酢
20〜50cc
醤油
50cc
料理酒
50cc
水
50cc

作り方

  1. 1

    にんにくはスライスする

  2. 2

    胡麻油をひいたフライパンを熱する

  3. 3

    写真

    手羽先をほんのり焼き目がつくくらい両面焼く

  4. 4

    写真

    調味料を全て入れて蓋をして煮詰める

  5. 5

    写真

    アワアワして水分が減ってきたら手羽先に照りが出てくるので蓋をとる

  6. 6

    写真

    更に煮詰め、水分が減ったら完成

コツ・ポイント

黒酢はお酢多目が好きなら入れて、
お酢が苦手ならなしで味付け
板蒟蒻を入れてもあいます！

このレシピの生い立ち

手羽先をお安く大量に買ったので！
レシピID : 6262160 公開日 : 20/10/03 更新日 : 20/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月10日
初れぽ
写真
ひんけつママ
おかげさまで美味しく出来ました！！甘辛いのが好きなので砂糖も入れました。一緒に入れたエリンギとネギもいい感じになりました〜
#手羽先 #黒酢 #簡単なのにめちゃうま！
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( )
bakayuka
手羽先のにんにく酢醤油煮
by bakayuka