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全粒粉とバナナの☆ふわふわ食パン☆ＨＢ

全粒粉とバナナの☆ふわふわ食パン☆ＨＢの画像

Description

配合見直しました。甘くてふわふわなパンに全粒粉とバナナを入れた、栄養ある食パン。フレンチトーストにしても美味しい♪

材料 （2010年8月26日配合一部変更致しました　　1斤）

強力粉
220ｇ
全粒粉
30ｇ
薄力粉
20ｇ
塩
3ｇ
砂糖
30ｇ
牛乳
150ml
バター
30ｇ
バナナ
熟したもの80ｇ
ドライイースト
3.5ｇ

作り方

  1. 1

    バナナは粗く刻んでおきます。

  2. 2

    ドライイースト以外の材料をすべてＨＢに投入。
    ドライイーストは所定の位置にセットする。

  3. 3

    ※早焼きコース　
    ある方は淡いにセットしてスタート。

  4. 4

    写真

    出来上がりです☆

コツ・ポイント

仕上がりが膨らまないとのレポを多くいただいていたレシピなので、配合一部変更し、膨らむ配合に仕上げました。私はこちらで釜伸びしました。
ナショナルSD-BM101使用。

バナナも初めから入れた方がきれいに仕上がりました。

このレシピの生い立ち

子どもがそのままで食べても栄養があるパンに挑戦☆
レシピID : 626225 公開日 : 08/08/11 更新日 : 10/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (17人)
2014年11月12日
写真
yurikaaa19
予想よりバナナはほんのり香る程度でしたがおいしかったです＊

お試しありがとう～(^^♪とても美味しそうですね☆

2014年7月15日
写真
＊はと＊
焼きたてを朝食にいただきました～(*´∀｀)ごちそうさま♪

焼きたてが美味しいですよね~＾＾素敵レポありがと~☆

2014年6月21日
写真
＊はと＊
メンズ達に大好評！トーストしてマーガリンじゅわっと…美味しい♪

大好評嬉しいですっ(≧▽≦)素敵レポありがと~♪

2012年9月30日
写真
ぴいぴいちゃん
なぜか膨らみませんでしたが、ほんのりバナナが幸せ☆

すみません～（涙）お試しいただけて嬉しいですっ♪

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