にんにく好き必見!!スタミナとんてき

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Description

タレに絡んだキャベツがとにかく旨い!!
男の方も大喜びのスタミナレシピです。
とんてき食べて暑い夏を乗り切ろう~♪

材料 (2人分)

豚肩ロース塊り
200~300g
にんにく
1房(好きなだけ!)
1/4玉
★ウスターソース
大さじ3
★オイスターソース
大さじ3
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    にんにくは好きな量の皮をむき、キャベツは千切り、豚肩ロース肉は一口大に切ってお酒(分量外)をもみこんでおきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、豚肉を焼きます。焼き目が少し付いたところでにんにくを入れ、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら予め混ぜておいた★の調味料を入れ、タレにとろみが付くまで1,2分煮絡めます。

  4. 4

    お皿にキャベツの千切りをたっぷり敷いて、熱々のお肉をタレごとON!
    熱々を召し上がれ♪

コツ・ポイント

使うソースは必ず「ウスターソース」で。
キャベツから水が出るので熱々を食べてくださいね!

このレシピの生い立ち

私の住んでいる地域の名物です。
レシピID : 626357 公開日 : 08/08/11 更新日 : 08/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (37人)
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クックM6DK2O☆
えりんぎ追加、わさび菜、薬味に辛味大根添えさっぱりさも加えて。濃いめな味付けでご飯が進み美味でした。色々な付け合わせが合いそう!
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ジョイサン
あの店の味を知っていればこのレシピ!めっちゃリピしてます!

地元の方ですか!ご飯ススムくんですよね^ ^ りぴも嬉しい!

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くま8421
何度となく作ってます!我が家のお気に入りのレシピです!

リピ&れぽ嬉しいです〜!!

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ケロケロ蛙
リピです✿今回は豚こま肉で✿旦那様のお弁当♪野菜たっぷり丼です♥

リピ感謝!コマ肉もいいですね。しっかり味が絡んで美味しそう♪