ツナマヨキムチ☆サラダそばの画像

Description

マヨネーズをプラスしたキムチでまったりと。和えるだけのサラダ感覚の冷たいおそばです。

材料 (2人分)

2人分
80~100g位(好みで)
小1個(正味80g)
●めんつゆ(3倍濃縮)
大4
大4
●スンチャンコチュジャン
小1(好みで)
●マヨネーズ
大1
●ごま油
小1/2
トッピングに刻んだ青しそ、海苔、白ゴマなど
少量

作り方

  1. 1

    :ボウルにしっかり油を切ったツナ、コチュジャン、マヨネーズを合わせる。キムチと残りの●印も入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    :そばを茹でる。茹で上がったら流水でさっと洗ってしっかり水を切る。

  3. 3

    :1にそばを入れて和えてお皿に盛る。青しそや刻み海苔を乗せて召し上がれ。白ゴマもおすすめ♪

コツ・ポイント

マヨネーズとごま油が入るので、油っぽくなりすぎないようにツナの油はしっかり切って下さい(水煮よりオイル缶の方がレシピ向きです)。辛いものが好きな方はコチュジャンプラスでどうぞ。そば麺の代わりにそうめんやパスタでも合うと思います。

このレシピの生い立ち

麺類大好き。キムチがあったので、そばを使った一品にしてみたらおいしかった。
レシピID : 626418 公開日 : 08/08/13 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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room413
麺つゆ&キムチ&マヨが、いい仕事してます!
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バカリャウ
急に食べたくなって、ツナ缶買いに走りました!冷やし蕎麦美味しい季節になりましたね♪
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クックS6Y2H6☆
麺つゆで食べるの飽きちゃって簡単に出来るもの無いかなって作ってみたら美味しすぎてリピート確定!✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
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Suzu1330
ちょい辛で美味しかったです◎また作ります⭐︎