«shinoizmのレシピ (18品)
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ホロホロ！手羽元と大根のバルサミコ煮

レシピID:626737
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圧力鍋に入れるだけ！手間もコツも要りません！
１５分でホロホロ手羽元とシミシミやわらか大根の出来上がり♪
shinoizm shinoizm

材料 （ １０本分 ）

手羽元 １０本
大根 １０ｃｍ程
★水 １／２カップ
★しょうゆ ５０ｃｃ
★みりん ５０ｃｃ
★めんつゆ ２０ｃｃ
★バルサミコ酢 ３０ｃｃ

1

大根は２ｃｍ幅に切り、皮をむいて半分に切る。
大根と手羽元を圧力鍋に入れる。

2

★の調味料を全て圧力鍋に入れて、強火にかける。
ピンが上がりきったら弱火にして１５分。自然放置で出来上がり♪

3

4

コツ・ポイント

わたしはフィスラーの圧力鍋を使っています。
みなさんそれぞれ違うメーカーをお使いと思いますが、圧の強い方に合わせてくださいね♪

つゆだくが好きなので煮汁が多めですが、ひじきを煮たり、リサイクルできますよ♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

09/10/24

写真

リピしました。バルサミコ酢って一度買うとなかなか無くならなくて♪

写真 8itao8

リピ感謝です♪ タマゴ入りかしら？ おいしそう☆

09/06/25

写真

バルサミコ酢使えますね～。ほろほろでしみしみの煮物出来上がり～♪

写真 8itao8

卵プラスで栄養満点ですね♪とってもおいしそう！ありがと～

08/09/02

写真

大根とバルサミコスが無いので じゃが芋とりんご酢で作りました。

写真 chuki0

つくれぽ感謝です♪彩りがキレイ☆青菜が効いてますね！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/12
圧力鍋を使ったお料理を作りたくて･･･
主人の大好物です♪

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