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レシピID :626801
HB✿アメリカンハンバーガーバンズ
おうちでいつでもお手軽ハンバーガー。大きめのアメリカンサイズのバンに好きな具入れて食べよ♫♥♫楽しいね～♫♫
材料 （ 直径約12センチのバン４個分 ）
強力粉
200g
全粒粉 又は強力粉
80g
水
180cc
砂糖
大さじ２
塩
小さじ１
マーガリン
20g
スキムミルク
大さじ１
ドライイースト
小さじ１
■
❤表面できあがり用❤
卵液
適量
白ごま
適量
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1
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HBに材料全部を入れて、一次発酵まで済ませる。
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2
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打ち粉をしたキャンバスの上に生地を取り出し、15分ベンチタイム。※キャンバスをかぶせる。
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3
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軽くガスを抜き、スケッパーで４等分して、生地をいためないようにやさしく、内側を張らせるように生地を丸め、綴じ目を下に・・
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4
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クッキングシートを引いたテンパンの上に生地を置いて室温で２倍の大きさになるまで二次発酵させる。※キャンバスをかぶせる。
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5
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冬や急いでいるときは、テンパンに移した生地に水を霧吹きして、35～40℃のオーブンで30分発酵させる。
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5
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卵液をハケで表面にやさしく塗って、白ごまをふりかけ、180℃に余熱したオーブンで15分焼いてできあがり。
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6
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強力粉のみのバン→
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7
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ハンバーグとトマトとオニオンのモス風の具。バンは切ったとき白地。
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8
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照り焼きチキンとカッテージチーズ。切り口はほんのりブラウン。見た目こっちのほうが好き。素朴な風味。
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9
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My Recipe初の話題入り。作ってくれた皆さんありがとう♫♬
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10
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こじあゆさん作。カフェみたいにおしゃれに作ってくれました。旦那様が一人でバーガー作り挑戦の大成功つくれぽもくれました。
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11
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2011.8.25 100人達成♪とっても感激❤つくれぽくれた皆さんありがとう～。感謝です。
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12
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MKさんのりぴれぽ。タワー化してきた＾＾
おいしそうで見てるだけでも楽しい♪
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13
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モチこさんのタワーバーガー。かぶりつきもきっと楽しい♪
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14
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kanomari22さんのタワーバーガー。高さがすごい！
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15
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ハンバーガーってとっても愛されてるぅ❤♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
172件
(138人)
厚みゴージャス感！かぶりつき楽しそう♪つくれぽありがと。
手作りってそういうのいいよね♪つくれぽとっても嬉しいです^^
嬉しいコメントに感激です～＾＾。作ってくれてとっても嬉しい♪
プロっぽい仕上がり♪超豪華ステキれぽありがとね☆
2回目のリピでのれぽありがとう。ボリューミーで見て食べて幸★
めっちゃかわいいね。楽しいつくれぽありがと。私も大喜びです♪
おいしそう！カフェみたいでステキなつくれぽありがとう♪
ふっくらかわいいね。作ってくれてありがと☆
たくさん楽しんでもらえて嬉しい＾＾。素敵れぽありがと♪
「好みのセルフで」そういうのありだね♪つくれぽありがと。
ロマンチックシチュエーションに出番頂いて感激☆れぽありがと♪
作ってくれてありがとう。れぽとっても嬉しいです♪
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