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しみる〜!キュウリのそのまんま漬け。

レシピID:626906
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「道の駅」で買った美味しいイボイボきゅうり。
シンプルな塩漬けでいただきました。
きーんと冷えていて歯にしみる〜♪

材料 ( 2〜3人分 )

きゅうり 3本
小さじ1(昆布を使う場合小さじ1,5)
昆布茶(又は昆布5センチ角1枚)
小さじ半分
赤唐辛子 1本
25cc

1

きゅうりを3〜4センチにぶつ切りにする。

2

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ビニール袋にすべての材料を入れてよくもんだら空気を抜きながら口を縛る。

冷蔵庫でしんなりするまでよく冷やす。

3

漬ける時間は目安として2時間から半日.又は一晩でも大丈夫。

昆布を使う場合は塩は小さじ1,5に増やして下さい。

コツ・ポイント

切って漬けるだけの簡単漬け物。
前の晩に漬けて、クーラーボックスに袋のまま入れてピクニックなどのお供に。
現地まで冷たいままで美味しい!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32(25人)

09/09/30

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さっぱりしてておいしかったです♪つまみにもサイコー♪

写真 アロエ乳液

いつもありがとう!おつまみに選んでくれたの?うれしいよ〜♡

09/09/17

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ほーんと美味しい!!かりぽり♪うまぁーい☆はまりそう♪

写真 トミトミトミー

トミトミトミー さんありがとうです!パリッと美味しそう〜♪

09/08/20

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夏限定自家製胡瓜です。簡単で美味しかったです。

写真 ミチケイ

自家製の貴重なきゅうりはさすがに瑞々しい!感謝です♪

09/07/25

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私留守中の旦那のつまみに♪5本分♡でも昨日思わずつまみ食い…

写真 yukihapi

yukihapi ちゃん感謝!5本も作ってくれて嬉しいです♪

09/07/22

写真

何回食べても飽きないこのお味の大ファンです♡

ぽこぴ~♪

ぽこぴ~♪ちゃん、いつも本当にありがとうです♡

09/07/18

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3回目で好みの塩加減になりました♪この夏何度も登場しそうです♡

ちなどん

ちなどんさんありがとう!3回もお試し嬉しいです♪

09/07/13

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きゅうりが美味しい季節が来ましたね♪今年の夏はたくさん食べよ☆

ぽこぴ~♪

ぽこぴ~♪さんありがとう!どうぞまたお試しくださいね♪

09/07/12

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酢入りが苦手な旦那のお気に入りです♡すぐなくなるからまた作るよ♪

写真 yukihapi

yukihapiさん、旦那様いつもありがとう〜!嬉しいです♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/08/13
美味しいきゅうりはそのままお味噌を漬けて食べたり、塩漬けで食べるのが大好きです。
清里高原に行った時に寄った、「道の駅」で買ったとびきり新鮮なイボイボきゅうりで作ってみました。

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