しみる〜！キュウリのそのまんま漬け。
レシピID:626906
材料 （ ２〜３人分 ）
| きゅうり | ３本 |
| 塩 | |
| 小さじ１(昆布を使う場合小さじ1,5) | |
| 昆布茶(又は昆布５センチ角１枚) | |
| 小さじ半分 | |
| 赤唐辛子 | １本 |
| 水 | ２５cc |
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1
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きゅうりを３〜４センチにぶつ切りにする。
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2
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ビニール袋にすべての材料を入れてよくもんだら空気を抜きながら口を縛る。
冷蔵庫でしんなりするまでよく冷やす。
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3
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漬ける時間は目安として２時間から半日．又は一晩でも大丈夫。
昆布を使う場合は塩は小さじ1,5に増やして下さい。
コツ・ポイント
切って漬けるだけの簡単漬け物。
前の晩に漬けて、クーラーボックスに袋のまま入れてピクニックなどのお供に。
現地まで冷たいままで美味しい！
前の晩に漬けて、クーラーボックスに袋のまま入れてピクニックなどのお供に。
現地まで冷たいままで美味しい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(25人)
いつもありがとう！おつまみに選んでくれたの？うれしいよ〜♡
トミトミトミー さんありがとうです！パリッと美味しそう〜♪
自家製の貴重なきゅうりはさすがに瑞々しい！感謝です♪
yukihapi ちゃん感謝！５本も作ってくれて嬉しいです♪
ぽこぴ～♪ちゃん、いつも本当にありがとうです♡
ちなどんさんありがとう！３回もお試し嬉しいです♪
ぽこぴ～♪さんありがとう！どうぞまたお試しくださいね♪
yukihapiさん、旦那様いつもありがとう〜！嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/13
美味しいきゅうりはそのままお味噌を漬けて食べたり、塩漬けで食べるのが大好きです。
清里高原に行った時に寄った、「道の駅」で買ったとびきり新鮮なイボイボきゅうりで作ってみました。
清里高原に行った時に寄った、「道の駅」で買ったとびきり新鮮なイボイボきゅうりで作ってみました。
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- 3位
ちょっとぉ とっても美味しそうな
きゅうりさんを発見♪
これは頂いてまいらないとネ
干し桃は失敗に終わり
もうこの夏は実験さんは
お休みです（笑）
このレシピさんで夏の涼を
頂きますﾟ+.ヾ(´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯｷｬ｡+.ﾟ
急に涼しくなった〜〜♪
なんだかねぇ，オーブルちゃんのコメントは、いつ戴いても一年ン中「清涼感」が漂うのよねー。
何でかしら？お会いした事無いけどお人柄だね，うん！きっとそう。
きゅうりはいろんな漬け方があるけど、油などが入らない「清涼感」があるお漬け物食べたくなって…。
良かったら漬けてみて下さいね☆
いつもありがとさぁー。
このお味に清涼感をたっぷりと頂きました♪
先ほどは嬉しいお祝いを
ありがとうございます
日記のコメント欄〆て
「さぁｐ（・∩・）ｑやるさぁ」
と思いきや。。。
今日はPTAの仕事はないそうで。。。（笑）
この夏幸せにしていただいた
つくれぽをお届けに参りました♪
とっても美味しかったです
ショーワがいるので
唐辛子なしだったのですが
ポリポリとまらず頂きました
あと。。。おナスも♡♡
♡￫ܫ￩♡ごちそうさまでした♥♡♬☺
きゅうりとなす…夏の野菜と秋の野菜の代表ですが沢山のレシピがある中で選んでもらってうれしいさぁ〜。
PTAは今皆さんお仕事もっているから、時間のやりくりが本当に大変ですねー。
私は何が嬉しかったって、次女が高校を卒業してこれでPTA仕事や選ぶ時の気まずさから開放される事でしたー。
中学３年の時はわざと最初の保護者会をさぼったら、バチが当たって、「アミダで広報に決まりました」という電話が…。
でも、それはそれで楽しかったのですが。
子供が学校に行っている以上、避けて通れない事なので、早いうちにやっておいたほうが良いかも？
それでも９年間避けて通った強者もいましたけどネ！(呆れ＆恨み？)