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レシピID :626952
薄力粉100％♪レンジ醗酵のプチパン☆
【H20.3.6.】話題入りさせていただきました！薄力粉だけ、レンジ醗酵を利用するので食べても1時間くらいで終了（笑）
材料 （ 4個分 ）
薄力粉
100ｇ
牛乳
65ｇ
バター
8ｇ
砂糖
10ｇ
塩
1ｇ
ドライイースト
4ｇ
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1
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牛乳とバターを耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱。ホイッパーで混ぜてバターを完全に溶かす。
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2
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バターが溶けたらイースト、砂糖、塩の順に加えていき、その都度よく混ぜる。
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3
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薄力粉30ｇを加えてホイッパーでよく混ぜる。残り70ｇを加えてから箸でグルグルとよく混ぜる。
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4
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粉っぽさがなくなってひとまとまりになったらラップをして電子レンジ弱機能で30秒加熱。
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5
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打ち粉をして4分割。上に濡れ布巾をかぶせて室温で倍の大きさになるまで醗酵させる。※大体10～15分くらいです。
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6
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ガス抜きをして丸めなおしたら電子レンジ皿にクッキングペーパーを敷き、「5」を並べる。
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7
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上からもクッキングペーパーをかぶせて、電子レンジ弱機能で30秒加熱。ペーパーごとオーブンの天板に移して10分醗酵させる。
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8
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10分たってからオーブンを180℃に予熱し始める。予熱が終わったら上のペーパーだけはずして13分焼いたら完成。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
107件
(91人)
沢山作っていただけたんですね（≧∀≦）/れぽありがとう♪
お抹茶のいい緑色が出てますね(≡^∇^≡)リピありがとう♪
綺麗＆可愛く焼けてると思いますよ(≡^∇^≡)れぽありがと♪
つやつやふんわり、すんごく美味しそう（≧∀≦）れぽありがと♪
短時間でできるから食べたい時に作れますよね！れぽありがとう♪
ウィンナー巻きは私も大好きです（≧∀≦）リピありがとう♪
綺麗にふんわり焼きあがってますね(*^-ﾟ)れぽありがとう♪
気に入ってもらえたみたいで良かったです^^れぽありがとう♪
10/12/06
☆ちはるぅ☆
4倍量ですか！紫芋あんいり美味しそうですね♡れぽありがとう♪
ふんわり丸く焼きあがって美味しそう♡つくれぽありがとう♪
ぶどうパンも美味しそうですね～(^▽^)リピありがとう♪
お～！南瓜の色がはっきりでてて美味しそう^^リピありがとう♪
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