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レシピID :627036
串揚げ用ソース
市販のソースなどを使って簡単に大阪串かつソースを我が家で！自信作です。
材料 （ 約500ml弱 ）
とんかつソース
200ml
ウスターソース
200ml
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ４
日本酒
大さじ2
どろソース
大さじ1
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1
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日本酒を火にかけアルコール分を飛ばす（お酒が得意な方はこの工程は飛ばしてOK）
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2
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1と残りの材料を混ぜ合わせる。
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3
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4
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コツ・ポイント
どろソースがポイント。関東では手に入りにくいかも知れませんが大型スーパーならば売ってたりします。お好み焼きを作るときもこれを少し混ぜると大人な味に！（オリバーから発売されてます）ソースをイカリとかオリバーにするとさらに大阪の味です。
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