簡単!豆乳とバナナのパウンドケーキ
レシピID:627079
バターも牛乳も使わず、面倒な粉ふるいもなしで簡単にバナナのパウンドケーキができました♪しっとり・ふんわりの優しい味です☆
材料 （ パウンド型１個分 ）
| バナナ | 1〜2本 |
| 卵 | 2こ |
| 薄力粉 | 160g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 50g |
| サラダ油 | 25g |
| 豆乳 | 25ml |
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1
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バナナをフォークなどでつぶしておく。オーブンは180℃にあたためておく。
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2
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サラダ油、砂糖、卵、豆乳をボウルに入れよくまぜる。
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3
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ベーキングパウダー、薄力粉を加えヘラなどでさっくりとまぜたら、バナナを加え軽くまぜる。
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4
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バター又はサラダ油(分量外)を塗った型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで40分ほど焼く。
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5
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竹串などをさして何もついてこなかったら焼き上がり☆
コツ・ポイント
10〜15分ほど焼いたところで一度オーブンから取り出し、ナイフなどで縦に線を入れると綺麗に割れます。
豆乳の代わりにもちろん牛乳を使っても☆
豆乳の代わりにもちろん牛乳を使っても☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとうございます！バターなしだと楽ですよね☆
ありがとうございます!!油は少なめがいいですよね:)☆
初つくれぽ本当に嬉しぃです!!ありがとうござぃます＊＊
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/13
バナナのパウンドケーキを作ろうと思い立った時、牛乳もバターもなくて…かわりに豆乳で作ってみました☆
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コメント