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レシピID :627092

冷めても美味しいバジルマヨポテト

冷めても美味しいバジルマヨポテト
出来立ても冷めても美味しいバジルマヨネーズ粒マスタードポテトサラダです!おかずにもなるけどお酒のつまみにどうぞ!

材料 ( 二人分 )

じゃがいも
中2個
バジルソース
小さじ2
マヨネーズ
チューブの搾り出し3秒くらい
アンチョビ
小さじ1/2
粒マスタード
小さじ2
少々

1

ジャガイモは皮付のまま
竹串がすぅ~~と刺さるまでお湯で茹でる。

2

その間にボウルにマヨ、バジルソース、粒マスタードをいれよくかき混ぜる。

3

火が通ったら熱いうちに皮をむき食べやすい大きさに切り軽く塩をする。

そしてボウルにいれ絡める。

4

味見をして足りなかったら塩を足す。

5

写真

6

← 一緒に人参を茹でたバージョン。

コツ・ポイント

じゃがいもは皮をむいて切ってから茹でてもいいですがお薦めは皮付きで。アツアツも美味しいのですが冷やしてポテサラにしてもイケます!アンチョビが隠し味!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (33人)

11/12/06

写真

白菜サラダと。ワインと相性がイイ!ありがとう。

senmac

白菜サラダと?!私も試します!aありがとうございます♪

11/06/05

写真

美味しかったです! おつまみに最高でした♪

fjkmyc

とっても美味しそうな写真ですね!ありがとうございます♪

11/04/06

写真

冷めても美味しい^0^ じゃが芋も丸ごとチンで♪簡単ですね〜

たまいぬ

簡単で美味しく (★^ω^)ニッコリありがとうございます♪

10/10/08

写真

初めてバジル使いました☆うまうまで家族にも大好評でした☆

あぴ●

初バジル料理でこれを選んでくださってありがとうございます♪

10/07/30

写真

パスタのお供にしました♪次はワイン呑み会で作りまぁす★美味♪

はにゃぷー

ワイン飲み会、私も読んで欲しいです。 ありがとうございます♪

10/06/05

写真

すごく美味しかったです☆ワインがどんどん進みました♪

volvol

いいですね~ワインが進む♪ありがとうございます♪

10/03/09

写真

おいしかった^^こういうの大好き♪ご馳走様(^・^)

シャンペン

ありがとうございます~♪ココットに入れるとかわいいですね。

10/03/07

写真

あと1品!!って時に大活躍してくれてますヾ(≧▽≦)ノ"

cyai-cyai

師匠!!ありがとうございます~♪

10/02/26

写真

安いワインが高級な味わいに!すごいおつまみパワー!!(^-^)

yukim

ワインの味まで変わるとは@@(笑)ありがとうございます~♪

10/02/06

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勝手にアレンジ。チーズに載せてオープンサンドにしました。

gems_1220

オープンサンドよいですね!!食べ応えありそうです。れぽ感謝!

10/02/06

写真

マヨネーズとマスタードの酸味が抜群でした。

gems_1220

ありがとうございます♪酸味があると沢山たべられちゃいます!

09/12/18

写真

アンチョビ大好き~!!ウマ過ぎです☆お酒との相性抜群でしょお♪

ayumoa

アンチョビ好きはお酒好き♪気に入っていただけてよかったです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/25
バジルソースの使い方をいろいろ考えていてできました。
バジルソースのレシピはこち↓
レシピID :622217

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