冷めても美味しいバジルマヨポテト
レシピID:627092
出来立ても冷めても美味しいバジルマヨネーズ粒マスタードポテトサラダです！おかずにもなるけどお酒のつまみにどうぞ！
材料 （ 二人分 ）
| じゃがいも | 中2個 |
| バジルソース | 小さじ２ |
| マヨネーズ | |
| チューブの搾り出し3秒くらい | |
| アンチョビ | 小さじ1/2 |
| 粒マスタード | 小さじ２ |
| 塩 | 少々 |
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1
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ジャガイモは皮付のまま
竹串がすぅ～～と刺さるまでお湯で茹でる。
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2
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その間にボウルにマヨ、バジルソース、粒マスタードをいれよくかき混ぜる。
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3
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火が通ったら熱いうちに皮をむき食べやすい大きさに切り軽く塩をする。
そしてボウルにいれ絡める。
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4
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味見をして足りなかったら塩を足す。
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5
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6
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← 一緒に人参を茹でたバージョン。
コツ・ポイント
じゃがいもは皮をむいて切ってから茹でてもいいですがお薦めは皮付きで。アツアツも美味しいのですが冷やしてポテサラにしてもイケます！アンチョビが隠し味！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
素敵なお名前ですね♡ 気に入っていただきありがとうございます
自家製バジルソースだと美味しさ倍増ですね！つくれぽ感謝です。
アンチョビが入るとコクが出るので次回は入れてみてくださいネ。
いやん（´^ิ ౪ ^ิ） 嬉しい！ありがとうございます～♪
ありがとうございます♪綺麗に仕上がっていておいしそうです！
2回も！嬉しいです。 バジルの季節もあと少し。れぽ感謝です。
ほどよい酸味とバジルの香りです。ありがとうございます♪
ありがとうございます♪バジルの香りとおイモは合いますよね！
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/25
バジルソースの使い方をいろいろ考えていてできました。
バジルソースのレシピはこち↓
レシピID :622217
バジルソースのレシピはこち↓
レシピID :622217
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