ピリ辛ズッキーニチーズ卵とじ
レシピID:627237
あまり味のしないズッキーニの美味しい食べ方！簡単であっという間に作れるのが嬉しいです。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ズッキーニ | １本 |
| にんにく | |
| １～２かけら（好みで調整） | |
| 赤唐辛子 | 小１本 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 卵 | １個 |
| 粉チーズ | 大さじ３ |
| 乾燥パセリ（あれば飾り用に） | |
| 適量 | |
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1
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ズッキーニは縦半分に切ってから薄切りにする。（早く火が通るように）ズッキーニがものすごく太い場合、銀杏切りでもよい。
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2
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オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにくと赤唐辛子を入れいい香りがしてきたら、１を入れて炒める。
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3
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ズッキーニが柔らかくなったら、粉チーズと溶き卵を加えて混ぜ合わせて出来上がり。仕上げに乾燥パセリで飾る。
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4
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この手順の写真では赤唐辛子の代わりに、最後に七味唐辛子を振りかけています。これも簡単で美味しいです。
コツ・ポイント
辛いのが苦手なら赤唐辛子無しでも美味しいです。粉チーズやピリ辛風味なので、私は塩コショウは必要ないと思いますが、好みで塩コショウ（又は醤油ちょっぴり）加えてもいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(13人)
こんなに美味しそうに作ってくれて素敵なお皿に盛り付け有難う！
すごく美味しそうな写真ですね！嬉しいコメントもどうも有り難う
まあ！こんなにうれしいコメント大感激です！本当にどうも有難う
すごく美味しそうな写真どうも有り難う！コメントも大感激です♪
喜んでもらえてとても嬉しいです！美味しいって言ってくれて感謝
とても美味しそうに素敵に作ってくださってどうも有り難う！感謝
こんなに嬉しいコメントどうも有り難う！大感激♪すごく美味しそ
こんなに美味しそうに作ってくださってどうも有り難う！大感激♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/14
友人から手作りズッキーニを沢山もらったのでちょっとだけピリッとした味にしてみました。
簡単リンク
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以前コメントをいただいたのに全く気がつかず…でもうれしかったです、ありがとうございました。
ところでこのレシピ、作らせていただいたのですがカメラの充電が切れ写真が撮れなかったのです！（パセリも乗っけたのに！）つくれぽのせれないのは残念ですがすご～くおいしかったです。spainさんのズッキーニレシピになんだかはまっています（笑）
せっかくパセリも載せて、綺麗に準備してくださったのに残念でしたね。
作って下さってすごく嬉しいです。
ズッキーニレシピに私のを使用して頂けて光栄です。有難う！
こんにちは
こちらのズッキーニの食べ方は本当に簡単なのにとっても美味しいですね～♪
今年、ズッキーニの美味しさにハマってしまって、色々なレシピでいただきました。
こちらもとっても美味しいですね～♡
すぐに出来るのもありがたいです♪
ご馳走様でした～（*^_^*）
ズッキーニ、割と値段も安く(日本ではどうなのか良く分からないけど）調理も簡単なのに美味しく作れるので嬉しい食材ですよね。
私のほうこそ、このレシピ、作ってみてくださって有難う！
こんにちは(*^。^*)
ズッキーニを見るとこのレシピが食べたくなっちゃいます。美味しいから大好き♡
今日も家族でペロっと食べてしまいました♪
10人おめでとう！
私のレポ何と記念すべき10人目だったんですね。
地元巨大ズッキーニこれが最後の料理です。
又来年活躍させていただきますね。
又いろいろなレシピ楽しみにしています。
どうもありがとうございます！
おかげさまで１０人目でした！
来年又美味しいズッキーニが出来たら、又作ってくださいね！