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ピリ辛ズッキーニチーズ卵とじ

レシピID:627237
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あまり味のしないズッキーニの美味しい食べ方!簡単であっという間に作れるのが嬉しいです。

材料 ( 作りやすい分量 )

ズッキーニ 1本
にんにく
1~2かけら(好みで調整)
赤唐辛子 小1本
オリーブオイル 適量
1個
粉チーズ 大さじ3
乾燥パセリ(あれば飾り用に)
適量

1

ズッキーニは縦半分に切ってから薄切りにする。(早く火が通るように)ズッキーニがものすごく太い場合、銀杏切りでもよい。

2

オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにくと赤唐辛子を入れいい香りがしてきたら、1を入れて炒める。

3

ズッキーニが柔らかくなったら、粉チーズと溶き卵を加えて混ぜ合わせて出来上がり。仕上げに乾燥パセリで飾る。

4

写真

この手順の写真では赤唐辛子の代わりに、最後に七味唐辛子を振りかけています。これも簡単で美味しいです。

コツ・ポイント

辛いのが苦手なら赤唐辛子無しでも美味しいです。粉チーズやピリ辛風味なので、私は塩コショウは必要ないと思いますが、好みで塩コショウ(又は醤油ちょっぴり)加えてもいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16(13人)

09/12/12

写真

ズッキーニ好きの母大絶讃♪短時間で出来て美味しいです(*^^*)

写真 アユリ

こんなに美味しそうに作ってくれて素敵なお皿に盛り付け有難う!

09/11/01

写真

ズッキーニレパートリー増え嬉しい♪さすがSpainレシピ、美味♡

写真 ぷのぷの

すごく美味しそうな写真ですね!嬉しいコメントもどうも有り難う

09/10/26

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これ大好きでまた作ってしまいました♪♪♪

写真 ゆかりリー

まあ!こんなにうれしいコメント大感激です!本当にどうも有難う

09/10/23

写真

レンジとろける様な…の大ファンですがこちらも負けずにおいしい♡♥

写真 ぷのぷの

すごく美味しそうな写真どうも有り難う!コメントも大感激です♪

09/10/18

写真

卵と合うんですね♪大発見でした♪♪ズッキーニおいしい♪

写真 ゆかりリー

喜んでもらえてとても嬉しいです!美味しいって言ってくれて感謝

09/10/16

写真

今年最後の地元ズッキーニ、美味しい簡単レシピ感謝です

写真 シューひろちゃん

とても美味しそうに素敵に作ってくださってどうも有り難う!感謝

09/09/06

写真

とろけるチーズで。チーズとズッキーニ最高☆おいしかったです。

写真 iomanma

こんなに嬉しいコメントどうも有り難う!大感激♪すごく美味しそ

09/07/22

写真

ズッキーニの美味しいお惣菜メニューがレパートリーになりました♡

写真 タモちゃん

こんなに美味しそうに作ってくださってどうも有り難う!大感激♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/08/14
友人から手作りズッキーニを沢山もらったのでちょっとだけピリッとした味にしてみました。

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