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レシピID :627260
ホットケーキミックスでヨーグルトスフレ
０９．３．２１話題入り♪ヨーグルトだけを使ってヘルシーなチーズケーキはいかがですシュワっと軽いﾀｯﾁのｽﾌﾚです♪
材料 （ 16センチ型 ）
ヨーグルト
500ｍｌ
ホットケーキミックス
50ｇ
卵
３個
砂糖（白身半分・黄身半分）
60～80ｇ
練乳
大匙２
バニラエッセンス
数滴
レモン汁
お好みで少々
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1
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ﾖｰｸﾞﾙﾄは半日以上ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いて水切り。綺麗にめくれるくらいになったら更に重しを乗せて水切りします。
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2
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ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで少しﾒﾚﾝｹﾞを作ってから、砂糖の半分の分量を数回に分けて角がたつくらいにﾒﾚﾝｹﾞを作ります。
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3
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ﾎﾞｰﾙに黄身と砂糖と練乳を入れて白くなるくらいに混ぜます。そのままﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰを使用してください。
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4
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３）に水切りﾖｰｸﾞﾙﾄを入れてﾐｯｸｽ入れてよく混ぜます。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れる場合はこの時一緒に混ぜます。
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5
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４）に２・３回に分けてﾒﾚﾝｹﾞを入れて混ぜます。難しい事は考えずにそのままﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰを使用。
170度に余熱
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6
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型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて周りにｱﾙﾐを巻いてお湯を張った天板に流し込む。表面の泡は指でならしてください。
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7
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１７０度のｵｰﾌﾞﾝで４５分。（後半様子をみてください）プ～っと膨れますがしぼみます。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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8
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※我が家は２段ｵｰﾌﾞﾝですがﾂｸﾚﾎﾟ見ると火力が強そうなので１６０度４５～５０分でいいと思います。
コツ・ポイント
ﾒﾚﾝｹﾞを入れて全体的に混ざったら、ﾍﾗに変えて再度底の方から軽く混ぜて流し込んでください。※混ぜすぎ注意。ｵｰﾌﾞﾝでよって焼き加減は調節お願いします。こげるようでしたら上にｱﾙﾐを敷いてくだい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(47人)
わ～ハート♪ふわふわが伝わります☆レポ有難うございます♪
残念でしたねｗでも美味しくできてよかったです＾０＾
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型も新鮮でいいな～＾０＾美味しそうなレポ有難う☆
有難うございます^0^ふわふわが伝わってきますよ～☆
激ウマだなんて嬉しいです＾０＾ﾍﾙｼｰなのでどんどん食べて～
なるほど～！カップスフレも手軽でいいですね♪レポ有難う＾０＾
11/01/09
yummy。。
シュワとしてくれてよかったです♪レポ有難うございます＾０＾
ｼｭﾜｼｭﾜですよね♪ﾍﾙｼｰがいいですね。ﾚﾎﾟ有難う❤
最近は４５０ｇですよね～よかったぁ♪レポ有難うございます
ブルーベリージャム入り～美味しそうですねっ☆レポ有難う～
低カロリーがいいですよね～♪ツクレポ有難うございます^0^
10/06/18
～＊蒼劉＊～
ですよね！ﾍﾙｼｰなのでどんどん食べてください❤ﾚﾎﾟどうも
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- 2位
ホットケーキミックスは工程３で加えてみました！
とっても美味しいレシピをありがとうございます（＾ｖ＾）
ﾂｸﾚﾎﾟありがとうございます＾＾そうだ～ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの入れるﾀｲﾐﾝｸﾞを書いてなかったですね・・・ｽﾐﾏｾﾝ。
前後しても、結果全体的に混ざれば問題ないですっ★
ありがとうございました♬
よりヘルシーでよいかもと思いました。
そみませ～ん＞＜ﾐｯｸｽの手順を加えのを忘れてましたッ。そうですねッよりﾍﾙｼｰですッ＾＾
食べれる物になってよかったです＾＾；
ぜひ教えてください(＞＜；)!!
すみませんﾊｯｷﾘとは覚えていないのですが、普通のﾖｰｸﾞﾙﾄﾁｰｽﾞｹｰｷのような１回の水切りだけではなく、更に重しを乗せる事で更に水切りできます。通常で半分になるので重しのせて２００ｇ近かった気がします。
200～250かな？
正確にはお答えできないのでまた作って追記しておきます。
宜しくです＾＾；
ちなみに 天板のどれくらいのお湯を張ればいいのですか？
初めまして＾＾
スチーム焼きでも湯銭焼きとは違うので水を張った方がいいと思います。
適当なんですがアタシは真ん中くらいまでお湯を張ってますよ～。あまり入れすぎるとオーブンに入れる時こぼしたりするのでご注意ください。