冷しゃぶサッパリおろしサラダ
レシピID:627430
さっぱりサラダはいかがですか？☆
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | |
| 適量（お好みで） | |
| レタス | ５～６枚 |
| 大根 | １０ｃｍ分 |
| 人参 | ５ｃｍ分 |
| ネギ（万能ネギorネギの青い部分） | |
| ５ｃｍ分 | |
| お好きなサッパリ系ドレッシング | |
| 適量 | |
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1
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お湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶして火を通したら、氷水でしっかり冷やします。
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2
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●レタス→ちぎる
●人参→千切り
●大根→すりおろす
●ネギ→みじん切り
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3
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大きめのお皿にレタスを山型に盛り、豚肉を1枚1枚山の側面に並べます。頂上に人参を盛り、その周りを大根おろしで飾る。
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4
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上からネギをパラパラかけて、上からたっぷりお好みのサッパリ系ドレッシングをかけて完成♪
コツ・ポイント
早めに盛り付けて、冷蔵庫でしっかり冷やしてからどうぞ☆☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/14
暑い毎日…彼がさっぱりしたものが食べたい！というので、野菜たっぷりサラダを☆
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