キャベツと豚のゴマつくね焼
レシピID:627588
キャベツのしゃきしゃき感と、ゴマのプチプチ感がなかなかイイです！中華味のつくねです。
材料 （ ７～８ヶ分 ）
| 豚ミンチ | ３００ｇ |
| キャベツ | １/６ヶ |
| ◎片栗粉 | 大さじ１ |
| ◎醤油 | 大さじ１ |
| ◎みりん | 大さじ１ |
| ◎ゴマ油 | 小さじ２ |
| ◎酒 | 小さじ１ |
| ◎中華だし（粉末） | 小さじ１/２ |
| ◎にんにく（チューブ） | |
| ３センチ程度 | |
| ゴマ | たっぷり |
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1
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豚ミンチに◎を入れ粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。
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2
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キャベツのみじん切りを入れ軽く混ぜ、７～８等分にし好きな形に丸める。
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3
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表面にゴマをまぶしカリッと焼く。
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4
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コツ・ポイント
キャベツは細かく切るより、適度に大きい方が食感がいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
すでにリピして下さってるなんて感激です！！感謝感謝☆
掲載遅くなってごめんなさい！！つくれぽありがとうございます♪
ｳﾝｳﾝ♪黒ゴマ美味しそうだぁ！！れぽありがとう♡感謝です♪
ゴマのプチプチ感がイイですよね！連続れぽ感謝です♡￫ܫ￩♡
あら！可愛い♫そしてキレイにゴマ付いてる～！ありがと❤
いや～ん♡とろとろ卵黄絶対合いますね♡￫ܫ￩♡ありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/15
餃子を作ろうと思ってたんだけど皮が売り切れで、急遽つくねにしたら、これがなかなか美味しくて！
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コメント